Kip met paksoi

Ingrediënten 300 g pandanrijst (pak 400 g) 2 x 4 kipdrumsticks 3 el zonnebloemolie 1 potje boemboe (ajam paniki (295 g)) 1 struik paksoi 1 pak tuinbonen[...]

Ingrediënten 250 g eiermie 1 schaal kipmedaillons (of 400 g kipfilet) 2 theelepels sambal badjak 4 eetlepels roerbakolie 300 g winterwortel 2 struikjes[...]

Ingrediënten 300 g witte rijst 50 g ongezouten pinda's 1/2 bakje gemalen kokos (a 55 g) 2 x 250 g kipfilet 6 el zonnebloemolie 1 struik paksoi 1 ui (in[...]

Ingrediënten 1 schaal kippenbouten (zonder rugstuk (1 kg)) 6 el ketjap manis 6 el vloeibare honing (honing) 6 el zonnebloemolie 300 g rabarber 300 g[...]

Ingrediënten 100 ml Japanse sojasaus (flesje 250 ml) 2 el vloeibare honing 50 ml medium dry sherry (fles 1 liter) ½ citroen (in plakjes) 5 cm verse[...]

Ingrediënten 4 kipfilets 1 eetlepel sambal badjak 1 blikje tomatenpuree (70 g) 250 ml kippenbouillon (van tablet) 2 eetlepels gembersiroop 3 eetlepels[...]

Ingrediënten 150 g witte snelkookrijst 2 theelepels gembersiroop 4 eetlepels lichte sojasaus 3 eetlepels medium dry sherry 200 g kipfilet (in blokjes) 1[...]

Ingrediënten 1 limoen (schoongeboend) 2 eetlepels olie 4 kipfilets 250 ml slagroom 2 teentjes knoflook (gepeld en in plakjes) 4 cm verse gemberwortel[...]

Ingrediënten 1 kleine kipfilet (ca. 125 g) 1 ei (losgeklopt) 2 eetlepels sesamzaad 3 eetlepels roerbakolie 3 mienestjes (pak a 500 g) 1 struikje paksoi[...]

Ingrediënten 4 eetlepels Japanse sojasaus 2 eetlepels citroen- (of limoensap) 1 teentje knoflook (geperst) 1 cm verse gemberwortel (geschild) 4 kipfilets[...]

Ingrediënten 1 rode peper 1 stengel sereh (citroengras) 1 blikje kokosmelk (400 ml) 2 eetlepels suiker 3 eetlepels Thaise vissaus 3 cm verse gemberwortel[...]

Ingrediënten 1 theelepel koenjit (gemalen kurkuma of geelwortel) 2 theelepels zwarte peper (versgemalen) 4 tenen knoflook 1 rode peper 1 ui (gepeld) 1 kg[...]