Kip met drumstick

voor 4 personen 8 drumsticks een flinke scheut Mirin (rijstwijn) ca. 8 eetlepels gochujang (Koreaanse rode peper pasta) Voorbereiding Meng de Mirin met de[...]

voor 4 personen 4 eieren, 2 tn knoflook, 2 of 3 verse rode perpers, 1 ui, 500 gr aardappelen, 400gr kouseband of sperziebonen, zonnebloemolie, 1 eetl[...]

Ingrediënten Porties : 2 4 - 5 drumsticks scheutje olijfolie 1 grote aardappel, geschild en in blokjes gesneden 1 zoete aardappel, geschild en in blokjes[...]

voor 5 personen * 4 eetl japanse sojasaus * 2-3 eetl gembersiroop * 2 eetl sesamolie * 1 theel komijn * 2-3 theel garam masala of kerrie * zout * cayennepeper[...]

voor 4 personen 2 blikjes tomaten (in stukjes) 1-2 citroenen 3-4 uien, versneden 1 tl komein 1/2 tl Karwij zaad (Komein kan ook) 150-200 gr, olijven (bij[...]

voor 3 personen Vier of zes kleine (halal)drumsticks Eén courgette Eén gele of oranje paprika Eén grote ui Drie tomaten Twee tenen[...]

voor 3 personen Vier of zes kleine (halal)drumsticks Eén courgette Eén gele of oranje paprika Eén grote ui Drie tomaten Twee tenen[...]

Vooral voor kinderen is dit een ideaal kipgerecht omdat de kip door de Mango Chutney een heerlijk zoete smaak krijgt. Maar omdat er ook wat rode pepertjes[...]

Het was weer de hoogste tijd voor een Indisch gerechtje. Deze keer een vrij eenvoudig recept met relatief weinig ingrediënten. Wij maakten de Ajam smoor djawa[...]

Ingrediënten 100 ml ananassap (pak 1 liter) 50 ml witte of bruine rum (slijter) 2 el olijfolie 1 rode peper (fijngesneden) 2 tenen knoflook[...]

Ingrediënten 8 eetlepels Indiase currypasta (tandoori, pot a 383 g) 200 ml volle yoghurt 6 eetlepels zonnebloemolie 2 schaaltjes drumsticks (a 5 stuks) 2[...]

Ingrediënten 1 blikje ansjovisfilets (48 g) 20 g zwarte olijven (zonder pit) 8 drumsticks 25 g boter of margarine 2 eetlepels rode pesto (bakje a 100 g)[...]

Ingrediënten 1 rode peper 1 kg kipdrumsticks 340 g mangochutney (potje à 340 g) 15 g verse koriander (bakje à 15 g) 2 limoenen 250 g cherrytomaten aan[...]