Vis - Met fruit

voor 8 personen 1 zalm of zalmforel van circa 1500 g 2 citroenen 1 kleine komkommer circa 1 l visbouillon (van tabletten) 10 takjes peterselie veldsla 1 bosje[...]

voor 8 personen 1 zalm of zalmforel van circa 1500 g -2 citroenen -1 kleine komkommer -circa 1 l visbouillon (van tabletten) -10 takjes peterselie -veldsla -1[...]

Kabeljauw Sjalot Sap van een halve citroen 2 dl droge witte wijn 2 grote ontvelde tomaten tomaten puree of tomaten ketchup creme fraiche (125 ml) cayenne[...]

voor 4 personen 2 el extra vierge olijfolie 1 rode ui, in dunne boogjes 1 groene paprika, in dunne reepjes 2 tenen knoflook, gehakt 1 groene chilipeper,[...]

voor 4 personen Stukje gemberwortel van 3 cm. * 1 Limoen * 1 liter visbouillon * 2 eetlepels Thaise vissaus * 150 gram diepvries doperwten * 4 bosuitjes * 200[...]

voor 4 personen 200 g bruine suiker 200 g witte rijst 200 g rooibostee bladeren 4 zalmfilet zout peper 10 ml olijfolie slabladeren 1 in partjes gesneden[...]

4 stukjes kabeljauw zonder vel van ongeveer 100 g 175 gram room 100 gram melk 50 gram witte martini 30 gram vadouvan Peper en zout 20 gram geroosterde[...]

voor 4 personen 2 zoute haringen van de visboer 1 appel 1 eetl. gembersiroop 2 eetl.crème fraîche foreleitjes ( bij oa AH te koop ) 4 mooie[...]

voor 4 personen 15 gr basilicum* 1 limoen, schoongeboend* ½ el. chilivlokken* grof zeezout* 10 el. olijfolie extra vierge* 2 venkelknollen[...]

voor 4 personen 1/2 kg rode bieten. 8 maatjes haring filets= dus van 4 haringen. 1 appel (middel groot) 1 grote zure augurk(zure bom) 200 gr zue room. 200 gr[...]

voor 4 personen 4 kleine kabeljauwfilets 4 tomaten 4 sjalotjes paar teentjes knoflook olijfolie (extra virgine) met wat groene kruiden (basilicim)[...]

voor 2 personen 250 gr. zwarte pasta, 1 lenteuitje, 75 gr. zwarte olijven-tapenade, 1/2 rood pepertje, 200 gr. gemenge zeevruchten, 2 el. fijn gesneden[...]

voor 4 personen 1 citroen 1 gele en 1 rode paprika 1 klein uitje 8 gezouten ansjovisfilets in olie 5 el grof gehakte peterselie 1 el gladde mosterd 1-2 tl[...]

voor 2 personen 1 of een halve kreeft per pers.(naargelang voorgerecht of hoofdgerecht) vers geperste citroen echte boereboter peper uit de molen vers[...]

voor 4 personen 200 gram zalmmoot per persoon Citroensap Zout en peper 1 ui Kwart slagroom 1 eetlepel maïzena Cayennepeper, dille, basilicum 2 deciliter[...]