Vis - Met fruit

voor 4 personen -600 g koolvisfilet -1 eetlepel citroensap -zout -2 uien (fijn gesneden) -2 el boter -600 g verse champignons (in dunne plakjes) -200 g[...]

350 gr. gerookte schelvis of wijting 350 gr aardappelen, gekookt klontje boter 2 eetl. fijngehakte peterselie peper zout 1 losgeklopt ei olie schijfjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kabeljauwfilets 2 sinaasappels, in schijfjes 1 citroen, in schijfjes 1 takje verse tijm, blaadjes fijngehakt 2 eetlepels[...]

6 zalmmoten van 2 cm dik sesamolie zeezout peper 1 bosje korianderblad voor de pesto 1 bosje peterselieblad voor de pesto 2,5 cm geraspte gemberwortel voor de[...]

6 zalmmoten van 2 cm dik sesamolie zeezout peper 1 bosje korianderblad voor de pesto 1 bosje peterselieblad voor de pesto 2,5 cm geraspte gemberwortel voor de[...]

voor 8 personen 8 stukjes kabeljauw van elk 20 gr. - 16 kleine ronde aardappelschijfjes - 1 el. slagroom - 1 el. groentebouillon - 30 gr. spek (in blokjes) -[...]

voor 4 personen 4 zeebaarsfilet van elk ca. 200 gram, zout en witte peper naar smaak, 1,75 dl droge champagne (of droge witte wijn), 2 el vers citroensap, 3[...]

voor 4 personen 4 moten schelvis van elk ? 200 g zoutpeper 4 dl water 1 dl witte wijn stukje ui stukje wortel stukje prei 1 laurierblad 3 takjes peterselie 1[...]

voor 2 personen 2 tongfilets van elk 120 gr 75 gr verse zalmsnippers peper en zout * 0,6 dl witte wijn 1 eetl fijngehakte sjalotjes of ui 2 theel citroensap 1[...]

voor 4 personen 300 gram gewassen blauwe druiven * 400 gram kabeljauwfilet * versgemalen peper * zout * 30 gram boter * 1 dl halfdroge witte wijn * 1 dl melk[...]

voor 4 personen 2 tl korianderpoeder 1 tl paprikapoeder 1/2 tl chilivlokken 4 witvisfilets (à 150 gram) 2 el olijfolie 800 gram maïs (blik,[...]

voor 2 personen * 2 stukken vis naar keuze (ik gebruik meestal Pangasius of Tilapia) * olijfolie * 2 lente-uitjes; in ringetjes * 1 citroen * 1 rode peper; in[...]

Nodig voor 4 personen (recept van Sylvia Witteman uit het volkskrant magazine): 2 blikjes tonijn in olijfolie bosje peterselie bosje basilicum blikje ansjovis[...]

voor 4 personen 200 g bruine suiker 200 g witte rijst 200 g rooibostee bladeren 4 zalmfilet zout peper 10 ml olijfolie slabladeren 1 in partjes gesneden[...]

Ingredienten vier kabeljauwfilets (maar koolvis kan ook), schijfjes kiwi ananas, grapefruit en sinasappel, een dl witte wijn en wat cayennepeper en[...]