Vis zonder citroengras veldsla druiven

Bijna kerst en ik weet gewoon nog steeds niet wat ik ga koken. Zijn jullie er al uit? Op eerste kerstdag krijg ik elf eters. Een ding is wel zeker: ze krijgen[...]

Het is best lastig om witvis goed te combineren; al te sterke sauzen overheersen de smaak van de vis, maar met een te flauwe saus is het gerecht saai... Deze[...]

In het geheel niet in lijn met de Zuid Europese stijl die ik normaalgesproken aanhoud op deze website, maar wel erg lekker! 2 personen als hoofdgerecht of 8[...]

Ingrediënten 4 stukken zalmhaasje (a 125 g) 2 tl garam masala 1 tl citroensap 3 el zonnebloemolie 3 bosuitjes (in stukken van 1 cm) 150 ml geslagen room[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 1 courgette 2 potten vleesfond (a 380 ml) 600 g zeewolffilet (op kamertemperatuur) 2 eieren (gesplitst (eiwit[...]

Ingrediënten 5 trostomaten 1 gele paprika 1 groene paprika 3 bosuitjes ½ zakje verse koriander (à 15 g) 1 blikje rode kidneybonen (400 g) 600 g[...]

Ingrediënten 1 eetlepel krenten 2 eetlepels pijnboompitten 1 kruidenbouillontablet 2 eetlepels witte-wijnazijn 450 g verse kabeljauwfilet 3 bosuitjes[...]

Ingrediënten 1 zak reuzengarnalen (rauw en ongepeld, diepvries 500 g) 2 limoenen 4 tomaten 1 zakje bosuitjes ((3 stuks), in dunne ringen) 1 zakje[...]

Ingrediënten 1 kg aardappels (vastkokend) 1 citroen (schoongeboend) 8 eetlepels olie 2 x 2 zalmfilets 450 g tuinerwten (extra fijn (diepvries)) 1/2 zakje[...]

Ingrediënten 1 zakje bosui (3 stuks) 2 zakjes peen julienne (a 150 g) ½ potje Amsterdamse uien ((a 340 g), uitgelekt) 4 el olijfolie extra vierge 1[...]

Ingrediënten 2 courgettes 5 el olijfolie 4 limoenen 1 rode peper (zaadlijsten verwijderd) 50 g boter 1 zakje bosui ((3 stuks), in schuine ringen) 1[...]

Ingrediënten 4 blaadjes kropsla 1 bosuitje ½ citroen 100 g roomkaas (op kamertemperatuur) 8 sneetjes wit casinobrood 100 g gerookte zalmfilet zet[...]

Ingrediënten 250 g wilde en witte rijst 500 g cherrytomaten 1 rode peper 15 g koriander 1 rode ui 1 limoen 3 el olijfolie knoflook/chilipeper 1 komkommer[...]

Ingrediënten 1 eetlepel rode currypasta (pot a 225 g) 5 eetlepels zonnebloemolie 3 eetlepels limoensap 2 courgettes (gele) 1 pak koolvisfilet (diepvries,[...]

Ingrediënten 4 stukken zalmhaasje (a 125 g) 2 theelepels garam masala (Indiaas kruidenmengse, potje a 65 g) 1 theelepel citroensap 3 eetlepels[...]