Vis zonder papaya salie

Ik eet te weinig vis. Af en toe maak ik wel tonijnsalade (daar ben ik gek op) maar verder moet ik eerlijk bekennen dat ik vrijwel geen vis eet... Tijd dus om[...]

Verse tonijn blijft toch één van mijn favoriete vissoorten. Niet alleen erg lekker, maar ook nog eens super gezond. Zelf hou ik hem het liefst zo rauw[...]

Tussen mijn verzamelde recepten van Sonja Bakker kwam ik een zalmtaartje tegen. Ik moet zeggen dat ik er eerst m'n twijfels over had, omdat er in het originele[...]

Gegrilde forel met rucola en salsa verde Ik was de afgelopen weken aan het Gardameer. Heerlijk gegeten, natuurlijk heel veel ijsjes en de specialiteit van het[...]

Een aardappelsalade met een luxe uitstraling door toevoeging van de gerookte forel. Ingrediënten: 6 aardappelen 60 ml olijfolie 2 el witte wijnazijn 2 tl Dijon[...]

Heel lekker, had ik omstreeks 2008 bij dit recept geschreven. Toen had ik dit blog nog niet en nu maakte ik het voor de tweede keer en vind het nog steeds[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kleine afbak Ciabata broodjes 2 blikjes Tonijn op olie 2 Sjalotjes Rucola sla Mayonaise Mosterd Balsamico Azijn Suiker Peper[...]

voor 4 personen Voor de wasabi-soja-roomsaus: olie 1 sjalotje, fijn gehakt stukje fijngehakte gemberwortel van ca 4 cm 1 glas witte wijn sap van 1 limoen 1 dl[...]

voor 6 personen Mayonaise, melk, 1teen knoflook, peterselie, peper, 400gr. Rucola, 350gr scampi`s(gamba`s), ketjap manis marinade Bereidingswijze[...]

voor 2 personen 200 gram verse zalm in kleine blokjes,grapefruitsap,zout,cayennepeper,2el. fijngesneden bieslook,1el.fijngesneden[...]

voor 4 personen 15 gr basilicum* 1 limoen, schoongeboend* ½ el. chilivlokken* grof zeezout* 10 el. olijfolie extra vierge* 2 venkelknollen[...]

voor 2 personen 6 sardines grof zeezout peper olijfolie 2 hartjes daslook 20 gr. rucola 1 citroen, in partjes 2 flinke eetl. olijventapenade Hulpmiddelen[...]

Het cadeau voor mijn moeder dit jaar was een twintig pagina's tellend (zelfgemaakt) waardebonnenboekje. Met daarin ook een waardebon voor een door het lief en[...]

voor 2 personen Halve courgette in dunne plakjes halve aubergine in dunne plakken 2 bosuitjes in ringetjes halve wortel in dunne plakjes 2 mooie stukken verse[...]

Diepvries zalmfilet (1/2 p.p.) rucola (75 GR) japanse sojasaus (zout) citroen of limoen Hulpmiddelen 1 flinke oude pan met een goed afsluitend deksel 1 klein[...]