Vis - Met groenten

voor 4 personen 1/2 kg rode bieten. 8 maatjes haring filets= dus van 4 haringen. 1 appel (middel groot) 1 grote zure augurk(zure bom) 200 gr zue room. 200 gr[...]

voor 4 personen 4 kleine kabeljauwfilets 4 tomaten 4 sjalotjes paar teentjes knoflook olijfolie (extra virgine) met wat groene kruiden (basilicim)[...]

voor 10 personen Voor de zeeduivel-zalmrolletjes: 800 g zeeduivelfilet (niet te dikke, maar lange stukken) 150 g zalmfilet 150 g gerookte zalm 400 g wilde[...]

voor 4 personen - 4 zalm filets van circa 125 gram - 200 mill witte wijn, smaakvol voor het bereiden van vis - handvol champignons - handvol versgesneden[...]

voor 6 personen 24 coquilles, 12 plakken panchetta, 150 Gr. Prei,30 cl room, bos kervel, 300 Gr. Risotto spinazie,pinguïn,gouden banier, peper zout,[...]

voor 4 personen 600 gr kabeljauwfilet in stukken (of zwaardvis, of verse tonijn) Voor de marinade: 1 eetlepel chilisaus 2 eetlepels ketchup 3 eetlepels[...]

voor 2 personen 2 moten verse vis: kabeljauw, zalm, zalmforel, forel, tonijn zout en vers gemalen peper 1 eetlepel olie 1 eetlepel peterselie voor de[...]

voor 4 personen 4 zwaardvisfilet * 1 sjalot * 80 gr pijnboompitten * 225 gr witte druiven * 8 cl champagne * 6 cl balsamicoazijn * 3 cl champagneazijn * 1 el[...]

voor 4 personen 2 stuk tonijnbiefstuk 100 gr. olijf, zwarte, zonder pit 1 tl. ansjovispasta 2 stuks venkelknollen 1 el. peterselie, verse, gehakte Olijfolie 1[...]

250 gram kablejauwhaasje dik gesneden sopranoham, parmasankaas room witte wijn aardappelen p&z basilicumblaadjes gedroogde tomaten op olie teentje look[...]

voor 2 personen 6 sardines grof zeezout peper olijfolie 2 hartjes daslook 20 gr. rucola 1 citroen, in partjes 2 flinke eetl. olijventapenade Hulpmiddelen[...]

voor 2 personen 1 blikje tonijn op (olijf)olie; 1/2 rode spaanse peper; 100 gr. feta; 4 plakken augurk; 4 takjes verse tijm; handje pijnboompitjes;[...]

voor 4 personen 4 stukken zalmfilet - assortiment verse groenten naar keuze : bv, 1 kleine courgette, 4 babymais, 2 lenteuitjes, 6 witte paddestoelen, 2 witte[...]

voor 4 personen 4 Tonijnbiefstukken,(van 150 gram) * 200 gr. zwarte Olijven, zonder pit, * 2 thl. Ansjovispasta, * 4 Venkelknollen, * 2 el. Peterselie, vers[...]

voor 2 personen 200gr. verse zalm glaasje droge witte wijn 1 laurierblad 2 takjes verse tijm zeezout, peper uit de molen citroen of limoensap liefst vers,[...]