Vis - Met groenten

voor 3 personen 1 kg grote ongepelde garnalen 1 kleine winterpeen 1.4 paprika 3 teentjes knoflook Zeezout Piri Piri 1/2 liter olie (naar keuze) 3 citroenen[...]

voor 4 personen 800 g. kabeljauwhaasje, 8 gezouten ansjovissen, 10 sjalotten, 1 paprika, 400 g. gehakte tomaten, 2 koffielepels Provencaalse kruiden, 2[...]

voor 4 personen 4 dikke moten zalm - 1 citroen - 1/2 venkelknol - 40 gram bloem - 2 dl slagroom - 150 gram boter - zout, peper. Bereidingswijze Was de[...]

voor 4 personen 400 gram gefileerde zalm * 2 eetlepels gehakte dille * 1 komkommer * 1 dl zure room * enkele druppels citroensap * 1 theelepel mosterd * peper[...]

20 ongepelde grote garnalen (diepvries) 2 tenen knoflook 0,5 rode peper 2 el olijfolie 0,5 tl paprikapoeder 5 plakjes serranoham (of andere rauwe ham)[...]

voor 4 personen 5 el olijfolie; 1 spaanse peper ( in ringetjes); 1 grote rode ui (gehalveerd in ringen); 6 tenen knoflook (gehalveerd en in ringen); 500 gr[...]

voor 10 personen - tilapia-, kabeljauw- of makreelfilet (vers of diepvries) - pakje boemboe Pepesan (Go-Tan) - bladerdeeg - sambal pepesan of sambal pedis (of[...]

Een aantal scampi′s (ik reken altijd 4-5 st/P.P), beschuiten (de ronde zijn de beste) paneermeel, een ei, mayonaise (de vetverlaagde is ook goed),[...]

voor 4 personen 24 scampi of gambas 2 stengels prei 2 sjalotten halve kop rozijnen halve ananas paar lepels bruine suiker peper en zout flinke portie curry[...]

voor 4 personen - 4 grote sneden gerookte zalm - 300 gr. gerookte zalm - room - cayennepeper - groen van prei - 1 a 2 eetlepels mierikswortel (naar smaak) -[...]

4 witte visfilet, 150 gr, liefst met huid er nog aan 1 eetl limoensap 1 ui in ringen 1 rode paprika, in repen 1 teen knoflook, gekneusd 1 blik tomatenblokjes[...]

voor 4 personen 2 paksoi 3el olie 1el thaise rode curry pasta 400ml kokosmelk 1 stengel citroengras 1el bruine suiker sap van 1 limoen 2.5 el vissaus 4[...]

voor 4 personen 4 moten kabeljauw - 70 gram amandelpoeder - 70 gram boter - 1 ui -1 teentje knoflook -4 tomaten -peterselie - cayennepeper - paprikapoeder - 1[...]

voor 4 personen 4 verse forellen, 6 eetlepels citroensap, 2 dl azijn, zout, 1 kleine grofgesneden ui, 2 gesnipperde worteltjes, enkele takjes selderij of[...]

voor 4 personen 4 visfilets 2 dl verse room 4 el graanmosterd peper zout 2,5 dl droge witte wijn 1 laurierblaadje Bereidingswijze Pocheer de visfilets in de[...]