Vis zonder tagliatelle ketchup ossenhaas

voor 4 personen 1/2 kg rode bieten. 8 maatjes haring filets= dus van 4 haringen. 1 appel (middel groot) 1 grote zure augurk(zure bom) 200 gr zue room. 200 gr[...]

voor 2 personen -500 gram (verse)gamba`s, diepvries kan ook maar verse bevatten veel meer smaak -5 tomaten -200 ml crème fraîche -250 ml kookroom[...]

voor 25 personen 1 Franse baguette, zalm uit blik (haal het voorzichtig uit elkaar dat je mooie stukjes overhoud, genoeg voor 20-25 hapjes), 150 ml[...]

voor 2 personen 2 porties zalm; ca 150 gram magere gerookte spekblokjes; een halve spitskool; ongeveer drie eetlepels crème fraîche; wat visfond[...]