Vis met azijn

voor 4 personen VOOR VISKOEKJES: 600 g kabeljauwfilet 15 g verse koriander met stelen of wortel van koriander 1 rode peper, zonder zaden 1/2 t zout 1 ei 2 e[...]

voor 4 personen 250 gr rauwe zalm,1 eetlepel sesamzaad,1 eetlepel oestersaus,1 eetlepel citroensap,250 ml kippebouillon,2 eetlepels kamille theeof 10 verse[...]

voor 4 personen 12 grote coquilles zonder schelp 2 eetl. olijfolie zeezout en zwarte peper beetje citroensap voor de vinaigrette: 8 middelgrote stengels[...]

voor 4 personen 600 g kleine schoongemaakte sardientjes - 1 bosje peterselie - 1 ui - 1 dl witte wijnazijn - 2 theelepels suiker - zout en peper - olijfolie.[...]

voor 4 personen 600 g kleine schoongemaakte sardientjes 1 bos peterselie (ca. 75 g) 1 ui 1 dl azijn 2 theelepels suiker zout, peper (olijf)olie[...]