Vis

voor 4 personen Stukje gemberwortel van 3 cm. * 1 Limoen * 1 liter visbouillon * 2 eetlepels Thaise vissaus * 150 gram diepvries doperwten * 4 bosuitjes * 200[...]

voor 4 personen Scampi, sjalot, wortel,look, olijfolie, room ketchup, worshestersaus, mosterd,curry,pernod of ricard Voorbereiding Sjalotten snipperen[...]

voor 4 personen 200 g bruine suiker 200 g witte rijst 200 g rooibostee bladeren 4 zalmfilet zout peper 10 ml olijfolie slabladeren 1 in partjes gesneden[...]

4 stukjes kabeljauw zonder vel van ongeveer 100 g 175 gram room 100 gram melk 50 gram witte martini 30 gram vadouvan Peper en zout 20 gram geroosterde[...]

voor 4 personen 3 eetlepels Mayonaise 3 eetlepels Crème fraîche 1 snufje Zout 1 snufje Peper 1 theelepel Mierikswortel 5 stuks Haringen 1 klein[...]

voor 4 personen 200 g gepelde garnalen 200 g krap sticks (imitatie krab vlees), in stukken 2 teentjes knoflook, in stukken 2 lente-uitjes, in stukken 120 g[...]

voor 4 personen 2 zoute haringen van de visboer 1 appel 1 eetl. gembersiroop 2 eetl.crème fraîche foreleitjes ( bij oa AH te koop ) 4 mooie[...]

voor 4 personen 12 sint-jakobsschelpen 100 g gerookt spek in blokjes 1 grote blik kastanjes in eigen nat 1 bokaal kalfsfond 2 fijngehakte sjalotjes 25 g boter[...]

voor 2 personen 12-16 grote gepelde scampi′s,100 gr mascarpone, 1 gr safraanpoeder, 250 gr tagliatelle,olijfolie,boter,zout,peper paprikapoeder.[...]

voor 4 personen 15 gr basilicum* 1 limoen, schoongeboend* ½ el. chilivlokken* grof zeezout* 10 el. olijfolie extra vierge* 2 venkelknollen[...]

voor 4 personen 300 gr in kleine bolkes gesneden winterwortel, 3 stengels in dunne boogjes gesneden bleekselderij, 25 gr boter 3 in dunne ringetjes gesneden[...]

voor 4 personen 600 gr kabeljauwfilet 2 eetlepels fijngesneden selderij 3 ontvelde tomaten in blokjes zout peper 1 ongeschilde courgette in kleine blokjes 100[...]

voor 4 personen Filet van 4 makrelen frambozenazijn neutrale olijfolie groene en rode paprika Hulpmiddelen Sateprikkers. 4 bordjes Voorbereiding Makreelfilet[...]

voor 4 personen 1/2 kg rode bieten. 8 maatjes haring filets= dus van 4 haringen. 1 appel (middel groot) 1 grote zure augurk(zure bom) 200 gr zue room. 200 gr[...]

voor 4 personen 4 kleine kabeljauwfilets 4 tomaten 4 sjalotjes paar teentjes knoflook olijfolie (extra virgine) met wat groene kruiden (basilicim)[...]