Vis zonder rode ui winterpeen jeneverbes

Ingrediënten 2 pakjes Jamies gravad lachs gemarineerd met biet en dille* ½ venkelknol 50 g waterkers (of veldsla) 2 citroenen (schoongeboend) extra[...]

Ingrediënten 200 g 4-granencouscous 50 g hazelnoten 2 venkelknollen 7 el koolzaadolie 15 g verse munt 15 g verse dille 75 g royale abrikozen 75 g veldsla[...]

Ingrediënten 500 g zalmfilet olijfolie mespunt venkelzaad (of gemalen venkelzaad) mespunt paprikapoeder (mild) 2 takjes platte peterselie 2 takjes dille[...]

Ingrediënten 1 venkel 2 trostomaten 16 zwarte olijven zonder pit 1 zakje verse dragon (15 g) 3 eetlepels citroensap 1 eetlepel olijfolie met[...]

Ingrediënten 500 g zalmfilet 1 el olijfolie 1 mespunt venkelzaad 1 mespunt paprikapoeder 2 takjes platte peterselie 2 takjes dille 1 citroen zet alles op[...]

Ingrediënten 1 bakje verse basilicum (15 g) 1 limoen (schoongeboend) ½ theelepel chilivlokken zeezout (grof) 10 ml olijfolie extra vierge 2[...]

Ingrediënten 1 venkel 1 citroen 1½ dl olijfolie 4 roodbaarsfilets 1 blikje ansjovisfilets 1 el bloem 1 ei (gesplitst (eiwit wordt niet gebruikt) zet[...]

Door vaak veganistisch te eten komt er ook minder vis op het menu.We konden ons niet meer echt herinneren wanneer de laatste keer was. Met een venkel en[...]

Wilde zalm ligt in de meeste supermarkten gewoon in de vriezer. Handig om achter de hand te hebben. Hij vergt wel enige planning, want traag ontdooid is hij[...]

Trouwe volgers van d eze blo g weten dat ik mijn produ ct en graag 'om de hoek' haal. Dicht bij huis is immers het ideale principe om lekker en vers te koken.[...]

Wil je iets eenvoudig, maar toch iets feestelijker, wel dan is dit gerecht er voor gemaakt. Scampi's zijn altijd dankbaar om in de vriezer te hebben. Je kan er[...]

Tot 2 jaar geleden, moest je mij geen venkel voorschotelen. Dat heeft met de "anijs"smaak te maken. Maar toen het op tafel kwam in Noord-Italië in tomatensaus,[...]

Ik heb mezelf voorgenomen om elke week een keer vis te eten. Nu is dat op zich geen probleem, alleen vind ik het lastig om verschillende bereidingen te[...]

Ik eet te weinig vis. Af en toe maak ik wel tonijnsalade (daar ben ik gek op) maar verder moet ik eerlijk bekennen dat ik vrijwel geen vis eet... Tijd dus om[...]

Ik had een etentje voor de familie gemaakt en hetzelfde recept heb ik later ook nog gebruikt tijdens het etentje met de buurt. Toen had ik de zalm uit elkaar[...]