Vis zonder olijfolie

voor 4 personen * 4 zalmmoten * 4 eetlepls mosterd * 4 eetlepels créme fraïche * citroensap * witte wijn * boter * zout en peper * 1/2 bakje[...]

voor 2 personen 2 forellen, afgespoeld en droog gedept 2 el citroenolijfolie (Oil & Vinegar) 2 tl Saveurade Fréjus (Oil & Vinegar) 3 bosuitjes 1 teen[...]

Voorbereidingen voor het kerstdiner De laatste week heb ik weinig tijd gehad voor de blog. Gelukkig ben ik weer tijdelijk aan het werk en druk bezig met de[...]

Ingrediënten 200 g doperwten zeer fijn (diepvries) 2 bosuitjes 1 tomaat ½ komkommer 2 pakjes gravad lachs (gemarineerde zalmfilet à 100 g) 2[...]

Ingrediënten 4 grote kruimige aardappelen (geschild) 1 pakje koolvis ((400 g, diepvries), ontdooid) 2 x 300 g prei (in ringen) 3 eieren 2 el grove[...]

Ingrediënten 4 nieuwe haringen 1 zachtzure appel met rode schil (Cox) 2 eetlepels citroensap 2 bosuitjes 3 eetlepels Apfelkorn(slijter) 1 bekertje creme[...]