Vis zonder port

Ingrediënten 1 rode peper 2 uien 75 g boter 500 g worteltjes (geschrapte) 1 eetlepel bloemenhoning (pot a 450 g, biologisch) 2 eetlepels azijn 400 g[...]

Ingrediënten 10 plakjes roomboter bladerdeeg (pak 10 plakjes, diepvries) 1 el bloem 400 g zalmfilet 100 g roomkaas bieslook 1 ei 1 el kraanwater zet[...]

Ingrediënten 25 g boter 3 sjalotten (gesnipperd) 1 pot visfond (380 ml) 0.25 l droge witte wijn 1 laurierblaadje 1 bekertje slagroom (125 ml) 80 g bloem[...]

Ingrediënten 200 ml visfond (pot 380 ml) 100 ml droge witte wijn 4 x 250 g kabeljauwhaasjes (in 8 stukken) 2 x 12 sint-jakobsschelpen (zak 300 g,[...]

Ingrediënten 1 pak kruimige kookaardappelen (voordeelverpakking a 800 g) 400 g pangasiusfilet ((zak a 750 g, diepvries), ontdooid) 1 el viskruiden (potje[...]