Vis zonder port kiwi

Het is best lastig om witvis goed te combineren; al te sterke sauzen overheersen de smaak van de vis, maar met een te flauwe saus is het gerecht saai... Deze[...]

Door makreelmousse wordt vaak nogal veel room en boter en ander vet gedaan wat, wanneer je een goede gerookte makreel koopt, eigenlijk echt zonde is. Het is[...]

Dit heerlijke recept is een creatie van mijn schoonvader! Tegenwoordig kun je vrij makkelijk aan verse dragon komen. Verse dragon smaakt anders dan gedroogde[...]

2 personen Bereidingstijd: 15 minuten Ingrediënten 4 coquilles St. Jacques 100 gram rivierkreeftjes 1 sjalotje 1 scheutje witte wijn 1 el Heinz mediterrane[...]