Vis zonder zalm

Ingrediënten Porties: 4 600 gr kabeljauwfilet of pangasiusfilet 2 uien 1 grote rode paprika 1 grote winterwortel 100-150 gr broccolie 6 el oeystersaus[...]

Wokken, wie is er niet dol op. Op drukke momenten vind ik niets fijner dan een eenpansgerecht. In dit recept kies ik voor vis. Iedereen die mij een beetje kent[...]

Ingrediënten 750 g broccoli 2 schaaltjes roodbaarsfilet (a ca. 250 g) 1 visbouillontablet 2 zakken aardappelschijfjes (a 450 g Biologisch) 1 potje[...]

Ingrediënten 300 g penne (pasta) 1 zak panklare broccoli (300 g) 1 pot haring in milde roomsaus (310 g) 1 zakje verse bieslook (25 g) zet alles op mijn[...]

Garnalen Salade Belanda! :) Even tussendoor: Ken je dat, geen zin in koken en ook nog niks in huis hebben (of toch wel?!) En eigenlijk ook nergens trek in[...]

Eigenlijk vind ik dat er te weinig met vis wordt gekookt, hier in de keuken in de polder. Voor vis ben ik aangewezen op de supermarkt. De viskar die op het[...]

Gisteren heb ik heerlijk uitgebreid gekookt voor mijn gezin. Ik heb in een paar kookboeken zitten snuffelen voor het ideale gerecht, een gerecht dat we[...]

We moeten naar een meer duurzame consumptie van eiwitten. Daar is bijna iedereen het over eens. Naast allerhande plantaardige vleesvervangers zoals tofu,[...]

Soms heb je alleen nog een sneue stronk broccoli en wat schapenkaas in de koelkast liggen....en dat was het dan. Toch moet er een leuke lunch op tafel komen.[...]

Ingredienten: 4 plakjes tonijn 1 teen knoflook, geplet beetje olijfolie 1 blik (400 ml) gepelde tomaten 4 eetlepels Thaise vissaus ¼ van een[...]

Foto: Henk Brandsen Gamba`s in Zoetzure Saus Chemotherapie en bestraling kunnen zorgen voor minder trek, aantasting van de smaak en een gevoelige keel. Maar[...]

De vriezer leegeten vervolg... We zijn nog steeds bezig om de vriezer leeg te krijgen. Afgelopen zondag leverde dat een Thaise maaltijd op met garnalen (uit de[...]

voor 2 personen Gamba`s (20), broccoli, champignons, bosui, spinazie, botersla, sojasaus, hoi-sin, rijstazijn, vissaus, sesamolie 4x Smult + 24-delige BK[...]

gegeten op 24 mei nodig: 4 moten witvis, boter, 1 dl droge witte wijn (of bouillon), 1 el citroensap, 1/8 liter room, 2 el kappertjes, zout, peper Bak de vis[...]

Ik was benieuwd naar de combinatie vis en pindasaus. Het viel niet tegen, eigenlijk was het erg lekker (en ook weer makkelijk te maken). 400 gram witvisfilet,[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 blikjes (185 gr) tonijn in water, uitgelekt 1/2 krop broccoli, zeer fijngesneden 1/2 krop bloemkool, zeer fijngesneden 1/2[...]

Ingrediënten 1 zak bloemkool-broccoli (a 350 g) 1 schaal cherrytomaatjes (250 g) 1 zak bosuitjes 1 schaal aardappelpuree (met boter (450 g)) 25 g boter 2[...]