Vis zonder camembert

Goedenavond!! Er is een groot mysterie gaande. Eén van de eerste blogposts die ik schreef, was die met het recept van deze koolvis met roomkaas uit de oven en[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g rijst zout 1 eetl. olijfolie 4 bosuitjes, fijngesneden 3 tenen knoflook, uitgeperst 1 kleine rode chilipeper, in dunne[...]

Ingrediënten: - 2 zeebaarsen (2x 450 g) - plantaardige olie - 20 g knoflook, in dunne plakjes - 50 g gemberwortel, geschild en in fijne sprietjes gesneden - 1[...]

Het nieuwe jaar is vandaag 22 dagen oud. Al die tijd heb ik nog geen stukje vlees gegeten, in ieder geval niet bij de warme maaltijd. Er was wat[...]

Ik was benieuwd naar de combinatie vis en pindasaus. Het viel niet tegen, eigenlijk was het erg lekker (en ook weer makkelijk te maken). 400 gram witvisfilet,[...]

Een uitdaging voor het blog-event van april Iets uit Niets Na wat gesnuffel in mijn voorraadkast vond ik een aantal dingen die wel bij elkaar passen, sommigen[...]

De vriezer leegeten vervolg... We zijn nog steeds bezig om de vriezer leeg te krijgen. Afgelopen zondag leverde dat een Thaise maaltijd op met garnalen (uit de[...]

Foto: Henk Brandsen Gamba`s in Zoetzure Saus Chemotherapie en bestraling kunnen zorgen voor minder trek, aantasting van de smaak en een gevoelige keel. Maar[...]

Ingrediënten 300 g rijst 4 scholfilets ((diepvries zak a 750 g) ontdooid) 5 eetlepels bloem 1 ei (losgeklopt) 2 beschuiten (verkruimeld) 2 pakken[...]

Ingrediënten 1 pak notenrijst (250 g) 450 g kabeljauwfilet ½ doosje fijne kruiden (diepvries, a 50 g) 30 g boter of margarine 800 g broccoli 1 zakje[...]

Ingrediënten 1 mango 300 g pandanrijst (pak 500 g) 2 el olie 2 uien (grof gesnipperd) 1 teen knoflook (fijngesneden) 100 ml woksaus (ginger (flesje 200[...]

Ingrediënten 400 g pangasiusfilets (zak, diepvries) 3 uien 1 rode paprika 300 g pandanrijst 350 g broccoli 2 el olie 200 ml kokosmelk (pakje) 71 g[...]

Ingrediënten 300 g witte rijst (zak 1 kg) 500 g broccoli (in (halve) roosjes) 400 g zalmfilet (wild (zak 750 g diepvries), ontdooid) 2 el citroensap[...]

Ingrediënten 4 pangasiusfilets ((zak 750 g, diepvries), ontdooid) 2 theelepels tijm (potje 10 g) 3 eetlepels olijfolie 300 g witt rijst (zak 1 kg) 1 zak[...]

Ingrediënten 1 zak witte asperges (500 g) 300 g witte rijst (pak 400 g) 3 el olijfolie 1 teen knoflook (fijngesneden) 500 g broccoli (in roosjes) 600 g[...]

Ingrediënten 1 limoen 500 g kabeljauwfilet ½ rode ui 2 bosuitjes 2 teentjes knoflook 1 rode peper 1 stengel sereh 4 takjes koriander 3 takjes munt 2[...]