Vis met sojasaus

Ingrediënten Porties : 4 4 eetlepels (60 ml) ketjap of sojasaus 1 eetlepel mirin (zoete Japanse wijn) 1 eetlepel honing 2 eetlepels (30 ml) sesamolie 1[...]

voor 4 personen 150 g sashimi gesneden tonnetto, 50 g Granny Smith appelen in brunoise, 50 g venkel in brunoise, 50 g avocado in brunoise, 1,5 el sushi-azijn,[...]

voor 1 personen - 250g gepelde scampi - 2 gepelde tomaten - 1 ui - 2 wortelen - 200g champignons - 1 teentje look - 200ml kalfsfond - 2 EL azijn - 2 EL[...]

voor 4 personen 2 sjalotten 30 g gember 2 teentjes knoflook 1 rode chilipeper 2 eetlepels sesamolie 4-6 eetlepels olijfolie sap en geraspte schil van 2[...]

voor 4 personen 250 g witvisfilet, zoals wijting (ik had kabeljauw) 2 lente-uien, alleen het wit, in flinterdunne reepjes gesneden een paar reepjes[...]

voor 4 personen 150 g sashimi gesneden tonnetto, 50 g Granny Smith appelen in brunoise, 50 g venkel in brunoise, 50 g avocado in brunoise, 1,5 el sushi-azijn,[...]

Ingrediënten 300 g witte rijst 2 el sesamzaad (bakje 100 g) 1 bos peen (schoongemaakt) 4 el olie 2 el vloeibare honing 6 el sojasaus (flesje 150 ml) 1 el[...]

Ingrediënten 4 tonijnsteaks (` ca.100 g) 6 eetlepels Teriyaki marinade (fles ` 250 ml) 1 komkommer 2 eetlepels sojasaus (fles ` 150 ml) 1 eetlepel azijn[...]

De tijd dat de tomaten alleen maar rood en rond waren, ligt al heel lang achter ons. Momenteel zijn ze er in allerlei vormen, groottes en kleuren: groen,[...]

Dit is een onderdeel van de feestelijke Chinese maaltijd. Eenvoudige recepten, snel klaargemaakt, mits je de voorbereidingen hebt getroffen. Ingrediënten voor[...]

Van het restje groenten dat ik overhad van Jamie's 15 minuten gerecht met zalm en groenten had ik nog broccoli en sugarsnaps over. Met wat garnalen uit de[...]

Vis met gember in sojasaus en roergebakken Chinese kool Ingrediënten : 300 gr gefileerde visfilet (schol, tongschar, kabeljauw) 1 lente-ui 2 plakjes verse[...]

We proberen één keer in de week vis te eten, dat kan van alles zijn, schol, schar, kabeljauw, makreel, zalm of net wat er op dat moment is. We eten de vis van[...]

Voor 2 personen 2 zalmfilets 4 rode bieten 1 rode ui Voor de vinaigrette 2 el agave siroop 2 el zoete azijn 2 el olijfolie 1 el graanmosterd peper & grof[...]