Vis zonder knoflook

voor 10 personen 10 grote garnalen (Liefs grote Gamba′s) 1 komkommer gewassen 250 gram hollandse garnalen Klein beetje Pernot (anijsdrank) mag evt. ook[...]

voor 4 personen Diepgevroren naakte coquilles (ca.4 pp) en diepgevroren gepelde gamba′s(ca.3 pp), 2 sjalotjes, 1 dl.rode of witte Port, 3 eetl. milde[...]

voor 6 personen 12 groene preibladeren, 24 gamba′s, sap van 2 limoenen, 11/2 dl olie. voor de saus: 1 dl azijn, 1 el suiker, 5 cm verse gemberwortel,[...]

voor 2 personen 8 gamba′s (grote garnalen) 8 plakjes rauwe ham, balsamico of rode wijnazijn, paar sprietjes bieslook en pijnboompitten. 4x Smult +[...]

voor 4 personen * 20 gekookte gamba′s * 2 el fijngehakte dille, vers/diepvries * (en eventueel 4 takjes voor de garnering) * 1 el azijn * ? tl suiker *[...]

voor 4 personen 20 gekookte gamba′s 2 eetlepels fijngehakte dille , vers of diepvries (en eventueel 4 takjes voor de garnering) 1 eetlepel azijn ?[...]

voor 8 personen 1 kleine honingmeloen 2 eetl.tomatensap 2 eetl. appelazijn 2 eetl. heldere honing 1 eidooier 500 g garnalen, gekookt en gepeld 250 g[...]

voor 4 personen 12 verse sint-jakobsschelpen 1,5 dl witte wijn 1 takje tijm 1 blaadje laurier 1 sjalotje, gehakt 2 korianderzaden, gekneusd 12 gamba′s[...]