Vis zonder bloem

Ingrediënten Porties : 8 50 gr boter 1 ui 120 gr fijngehakte selderie 1 eetlepel fijngehakte verse peterselie 1 (170 gr) blikje wit krabvlees 225 gr[...]

voor 4 personen 100 g grof zeezout 60 g suiker 800 g zalmfilet (2 langwerpige stukken van elk 400 gram, met vel) 10 peperkorrels 1 bosje dille voor de[...]

voor 4 personen 100 gr. grof zeezout 60 gr. suiker 800 gr. zalmfilet, 2 langwerpige stukken van elk 400 gr. , met vel 10 peperkorrels 1 bosje dille Voor de[...]

voor 4 personen 1 kilo zeewolf, sap van 1 citroen, zout, 50 gram boter, 250 gram champignons, 200 gram garnalen, peterselie, 1/4 liter witte wijn, peper, 1[...]

voor 4 personen 4 verse forellen Voor 1 ltr pekel 1 ltr Water 100 g Zout 50 g Suiker 1 stukje Foelie 1 Pepertje 2 Jeneverbessen Grof gemalen gemengde peper[...]

voor 4 personen 300 gr visfilet (b.v. kabeljauwfilet) 200 ml kokosmelk, houd een klein beetje achter voor garnering 3 eetlepels rode currypasta 3 eidooiers 3[...]

voor 4 personen 100 g grof zeezout 60 g suiker 800 g zalmfilet (2 langwerpige stukken van elk 400 gram, met vel) 10 peperkorrels 1 bosje dille voor de[...]

voor 4 personen 100 gr. grof zeezout 60 gr. suiker 800 gr. zalmfilet, 2 langwerpige stukken van elk 400 gr. , met vel 10 peperkorrels 1 bosje dille Voor de[...]

voor 4 personen 1 kilo zeewolf, sap van 1 citroen, zout, 50 gram boter, 250 gram champignons, 200 gram garnalen, peterselie, 1/4 liter witte wijn, peper, 1[...]

voor 4 personen 12 eieren 4 eetlepels koud water 1 eetlepel maïzena ½ theelepel zout Peper Nootmuskaat 6 eetlepels Hollands goud Puur 200 gram[...]

Uit de Vis-bijlage van Tip Culinair mei 1998 4 stukken visfilet, 1 losgeklopte dooier, 1-2 el olie. Kruidenkorst: 100 gram (wit)broodkruim, 2 el fijngesneden[...]

voor 4 personen 1) # 4 x 60 g rode tonijnfilet # 80 g dubbel gepelde doperwten # 80 g dubbel gepelde tuinbonen # 80 g klein gesneden peultjes # 80 g haricots[...]

't zijn de kleine dingen die 't hem doen. Da's eigenlijk met alles zo in het leven. En in de keuken is dat niet anders. Een rolletje hier, een plakje daar. Een[...]

Crab Egg Benedict Voor een feestelijke lunch is dit ideaal Het lijkt een bewerkelijk recept maar dat valt mee 2 personen Ingredienten: Voor de Hollandaise[...]

Nodig: Mayonaise: 1 eidooier 1 el mosterd 1 el azijn 200 ml zonnebloemolie zout/peper Tunamelt: 2 blikjes tonijn 1 el zelfgemaakte mayonaise 1 el selderij 1 ui[...]