Vis zonder gember

Voor Albert Heijn bedachten wij 5 heerlijke smaaktwists met zalmfilet, waaronder deze twist met rozemarijn. Als de schrille rozemarijn op de onstuimige vette[...]

Ingrediënten Porties : 6 125ml witte wijnazijn 1 1/2 eetl Dijon mosterd 1 eetlepel citroensap 1 eetl gedroogde Italiaanse kruiden 4 takjes verse[...]

voor 4 personen 4 scampi 200 g zalmfilet 200 g pladijsfilet 200 g roodbaarsfilet 200 g zeeduivelfilet 200 g kabeljauwfilet 200 g Noordzeetongfilet 200 g[...]

Bereid een lekker stukje witvis op de barbecue of grillpan. Samen met de rozemarijn, knoflook en Calvé Mosterd Saus is je stukje vis klaar om geserveerd te w...

Geinspireerd door één van de recepten van Jeroen Meus maakte ik pesto-aardappelpuree met gepofte tomaatjes uit de oven en zalmfilet. Jeroen maakte een ander[...]

Ingrediënten 350 g zalmfilet 4 el dijonnaise (mosterdmayonaise, potje 200 g) 50 g geraspte jonge kaas (zakje 175 g) 2 tl gedroogde rozemarijn 2 el[...]

Iedereen heeft momenteel de mond vol over de hondshaai, vorige week verkozen tot vis van het jaar door VLAM. Welnu, ik ga in mijn eentje een pleidooi houden[...]

Wij zijn in het bezit van een 'buitenkeuken', een gasbarbecue met wokbrander en een kraantje met wasbakje. Zo'n gasbarbecue is best handig, want je draait hem[...]

Kabeljauw met Spek in Braadzak Ingrediënten: 300 gram Kabeljauw 30 gram Spek 150 ml Mosterdsaus 10 ml Marinade frans 200 gram Verse groentes 10 gram Citroen[...]

voor 4 personen 500 g. bloem 1 zakje gedroogde gist 15 g. zout 1 tak rozemarijn 1 eetl. suiker 1 eetl. boter 300 ml. lauw water 400 g. tomaten 2 kroppen[...]