Vis met gamba

voor 4 personen 24 gamba′s, 4 teentjes knoflook, 2 kleine uien, 4 eetlepels olijfolie, 4 etlepels medium sherry, 1 eetlepel citroensap, zout, peper, 2[...]

500 g grote rauwe scampi?s of gamba?s - 1 eetlepel zout - 1 koffielepel versgemalen zwarte- of vijfkleurenpeper - 1 eetlepel kerrie - 2 eetlepels bloem - 2[...]

We noemen ze 'rijstnoedels', maar ik zag dat die Aziatische vermicelli in feite gemaakt zijn van maïszetmeel en nog een andere soort (tapioca?) zetmeel die ik[...]

Wil je een authentiek smakende Curry, dan ontkom je er niet aan om zelf je Currypasta te maken. Da's even een dingetje. Als je niet alle benodigde ingrediënten[...]

voor 4 personen De curry: - 600 g filets van stevige witte vis (bv.roodbaars,wijting...) 8 gamba′s 1 broccoli 4 selderstengels -1 grote sjalot -1[...]

voor 4 personen 24 gamba′s, 4 teentjes knoflook, 2 kleine uien, 4 eetlepels olijfolie, 4 etlepels medium sherry, 1 eetlepel citroensap, zout, peper, 2[...]

voor 4 personen 500 gr. gamba 1 stukje (van 2 cm.)geschilde gemberwortel, 1 stuk rode ui, 5 teentjes gehalveerde knoflook, 2.5 el. citroensap 1 el. olie Zout[...]

voor 4 personen 5 Chinese garnalen, gamba′s* 1/2 literblik tomatenblokjes* 3 eetl. olijfolie* 2 teentjes knoflook* 3 gedroogde tomaten, ingemaakt in[...]

voor 6 personen * bosuitjes 1 bosje * worteltjes in smalle reepjes 500 gr. * courgette in smalle reepjes 2 st. * verse gember 3 cm. in smalle reepjes. *[...]

voor 4 personen 1 eetlepel citroensap zout 1 kg gamba′s (ontdaan van het darmkanaal) een halve theelepel geplette zwarte peperkorrels 1 theelepel[...]

voor 4 personen 4 1/2 kop visbouillon - 1 kop droge witte wijn - 2 el olijfolie - 2 teelepels geraspte citroenschil - 2 koppen risottorijst (arboriorijst) -[...]

voor 4 personen Voor de tempura: 20 gambas, gepeld, darm verwijderd, staartje aangelaten 1/2 blikje pils enkele el bloem voor het dipsausje: 6 el sojasaus 1[...]

voor 4 personen 25 gepelde gamba′s met staart* 100 gr gerookte zalm snippers* 1 citroen* 500 gr broccoli roosjes* 1 courgette* 5 teentjes knoflook* 1[...]