Vis zonder vanille

voor 4 personen 4 stukjes koolvis ( diepvries) Knoflookolie Olijfolie Salie Rozenmarijn Peterselie Zout peper Hulpmiddelen BBQ,Aluminiumfolie Voorbereiding[...]

voor 2 personen 2 zalmfilets in moten of hoge stukken half ons bacon in dikke plakken handjevol salie olijfolie of roomboter Hulpmiddelen Mes snijplank[...]

voor 8 personen 800 gr zalmfilet sherry witte wijn 1 rode paprika 1 gele paprika 1 groene paprika 2 uien enkele blaadjes salie een paar takjes thijm[...]

Ingrediënten: Pompoensaus 500 gr kabeljauwfilet of andere witvis 200 gr gepelde garnalen 1 ui 1/2 rode paprika in piepkleine blokjes 2 teentjes knoflook in[...]

Een verzoeknummertje: een vriend van me wil met kerst een Hele Vis op tafel zetten, gegaard in een Zoutkorst. Een mooie manier van vis bereiden; het gaat snel[...]

Joehoe! Het schooljaar aan Spermalie is weer gestart en ik heb geluk... en jullie dus ook... want ik heb een fijne chef getroffen dit jaar voor de cursus[...]

Twee keer smikkelen vandaag ;-)). Het lukte niet om de uitgezochte foto up te loaden en bij het proberen van een andere gemaakte foto loaden ze opeens beiden[...]

Ingrediënten 300 g broccoli (in kleine roosjes) 1 sinaasappel 1 eetlepel witte-wijnazijn 2 sjalotten (gesnipperd) ½ zakje verse peterselie ((a 30[...]

Ingrediënten 4 roodbaarsfilets 2 tl citroensap 8 verse salieblaadjes 4 plakken Parmaham 1 el olijfolie zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 2 zalmfilets (a 600 g) 1 citroen 1 zakje Italiaanse (kruidenmix (20 g)) 3 tenen knoflook (geperst) 200 ml crème fraîche 3 eetlepels[...]

Ingrediënten 300 g penne rigate (zak 500 g, pasta) 500 g sperziebonen (gebroken (voordeelzak 1 kg, diepvries)) 350 g tilapiafilet 1 el salieblaadjes[...]

Twee keer smikkelen vandaag ;-)). Het lukte niet om de uitgezochte foto up te loaden en bij het proberen van een andere gemaakte foto loaden ze opeens beiden[...]

Rendiersteaks met portsaus, spruitjes en Jamie's perfect roast potatoes Ingrediënten: Rendiersteaks boter 1 dl rode port 1,5 dl water 1,5 dl slagroom 1/2[...]

Ook deze week stond er vis op tafel! Ik ben zot van scampi's en heb een nieuw recept gemaakt met scampi's. Benodigdheden ; 500 gr scampi's - gepeld - vissaus[...]

Scampi's in duivelsaus. Heerlijk ;-) Wat heb je nodig? Ingrediënten (4 personen) 500 gram scampi GEPELD 1 el cognac 1 sjalotje fijngesnipperd 1 doos[...]

voor 2 personen Een takje verse rozemarijn; een paar takjes verse salie; 2 filets van elk 200 gram van wilde of biologische zalm, met vel; zeezout; olijfolie;[...]