Vis met aardappel

voor 4 personen 500 gr aardappelen 3 lente uitjes 60 ml verse koriander 1 el mosterd (Dijon) 1/4 tl citroenrasp zout zwarte peper tabasco 2 eieren 2 blikken[...]

voor 4 personen 1 kilo witlof 2 theelepels suiker 250 ml slagroom (ongeslagen) 4 theelepels grove mosterd peper en zout 4 stukken kabeljauw (a 150 gram)[...]

voor 4 personen 750 gr. schone visfilet (kabbeljauw, schelvis of wijting), 250 gr. aardappels, 2 eidooiers, paneermeel, 1 eetl. gehakte peterselie, 1 eetl.[...]

200 gr. uien; 325 gr. augurken; 300 gr. tomaten; 800 gr. koolvisfilet; zout,peper; 2 el. scherpe mosterd; 3 el. tomatenketchup; 250 gr. plakjes jonge[...]

voor 4 personen 1 kilo witlof 2 theelepels suiker 250 ml slagroom (ongeslagen) 4 theelepels grove mosterd peper en zout 4 stukken kabeljauw (a 150 gram)[...]

Ingrediënten 40 g boter 2 sjalotten (gesnipperd) 300 g prei (gesneden) 300 g Parijse worteltjes 2 el Zaanse mosterd 125 ml slagroom 250 g kabeljauwfilet[...]

Ingrediënten 400 g koolvis (ontdooid) 1 el maizena (of aardappelmeel) 50 ml slagroom 1 citroen (in 5 parten) 2 eieren 4 el halfvolle mayonaise 1 el[...]

Ingrediënten 1 kilo vastkokende aardappels 2 uien 400 g zalmfilet 1 pot aardappel anders (tuinkuiden-knoflook (390 ml)) 1 zak gemengde friséesla (200 g)[...]

Ingrediënten 1 kilo kruimige aardappels 2 zakjes geschrapte worteltjes (a 300 g) 25 g boter 4 gepaneerde schollen (diepvries, pak a 2 stuks) ½ zakje[...]

Ingrediënten 800 g vastkokende aardappels (zak a 1 kg) ½ pot volle kwark (a 500 g) 2 eetlepels mayonaise 4 eetlepels Dijonmosterd (pot a 215 g)[...]

Ingrediënten 800 g aardappelen (vastkokend) 1 schaal gekookte bieten ((500 g), geschild) 4 Hollandse (nieuwe haringen) 1 bekertje slagroom (125 ml) 2 el[...]

Een aardappelsalade met een luxe uitstraling door toevoeging van de gerookte forel. Ingrediënten: 6 aardappelen 60 ml olijfolie 2 el witte wijnazijn 2 tl Dijon[...]

voor 2 personen 2 stukken zalm zachte geitenkaas honingmosterdsaus of honing en mosterd apart Hulpmiddelen Koekenpan of grilpan, grill/oven Voorbereiding[...]