Vis met broccoli

Ingrediënten 1 sjalotje 1 dl witte wijn 2 eetlepels witte wijnazijn 1/2 pot visfond (a 380 ml) 4 eetlepels kervel (blikje) 1 bekertje crème fraîche (2[...]

Kabeljauw Sjalot Sap van een halve citroen 2 dl droge witte wijn 2 grote ontvelde tomaten tomaten puree of tomaten ketchup creme fraiche (125 ml) cayenne[...]

voor 4 personen 200 gram zalmmoot per persoon Citroensap Zout en peper 1 ui Kwart slagroom 1 eetlepel maïzena Cayennepeper, dille, basilicum 2 deciliter[...]

voor 4 personen 4 visfilets 2 dl verse room 4 el graanmosterd peper zout 2,5 dl droge witte wijn 1 laurierblaadje Bereidingswijze Pocheer de visfilets in de[...]

voor 4 personen 4 kabeljauwfilets (ca 150 gr/st) 8 plakken Parmaham 50 gr roomboter 4 el olijfolie 2 sjalotjes (fijngesneden) 2 teentjes knoflook[...]