Vis met peterselie

Ingrediënten 15 g basilicum 40 g boter 1 sjalot (heel fijngehakt) 500 g zalm (forelfilets) citroenpeper (molentje) 100 ml witte wijn (bijv. pinot gris)[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 grapefruits 1 rode paprika, fijngesneden 1 stengel bleekselderij, in blokjes van 5 mm 3 eetl. fijngesneden rode ui 2 eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 eetlepels Dijonmosterd 3 eetlepels boter, gesmolten 5 theelepels honing 55 gr vers broodkruim 55 gr fijngehakte pecannoten 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 stuk zalmfilet van 700 g, met vel 6 theel. olijfolie 4 eetl. kippenbouillon 1 theel. citroenraspsel 3 eetl. citroensap 3 theel.[...]

voor 4 personen 1 citroen 1 gele en 1 rode paprika 1 klein uitje 8 gezouten ansjovisfilets in olie 5 el grof gehakte peterselie 1 el gladde mosterd 1-2 tl[...]

voor 4 personen 5 dl visbouillon 500 gr. visfilet (bijv. Snoekbaars, forel, zalm, zalmforel, (een stevige vissoort) in stukken) 100 gr. ontbijtspek in reepjes[...]

voor 4 personen 4 stukjes zalm van ca. 100 g. 1 stengel lente-ui 2 sneetje wit brood 3 eetl. boter 4 eetl. gehakte peterselie 400 voorgekookte krieltjes 1[...]

Idee 1}reepjes zalm,gekruid met zout en verse dille,even gebakken en afgemaakt met een beetje mosterd,een scheutje witte wijn en een lepeltje room fris.[...]

voor 10 personen 10 mootjes zalm van 125 gr 10 plakjes gerookte zalm geraspe mierikswortel,chinese broodkruim eigeel,bieslook,peterselie,dille,gehakte[...]