Vis met bloem

4 middelgroot rauwe garnalen per persoon (diepvries) Marinade van: zout lichte Chinese sojasaus sherry Beslag van: bloem water of melk ei Bereidingswijze 1.[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 losgeklopte eieren 125 gr mayonaise 2 el bloem 100 ml melk 125 gr krabvlees 125 gr Gruyère kaas, in blokjes gesneden 1/2 bosje[...]

Ingrediënten Porties : 2 plantaardige olie om te frituren 1 geklopt ei 5 el melk 4 kabeljauwfilets 2 eetlepels witte bloem als laagje 150 gr[...]

voor 4 personen * 25 gr boter * 1 ui gesnipperd * 3 el bloem * 500 ml volle melk * 375 gr koolvisfilet ontdooit * 1 blikje mais (à 198 gr) uitgelekt *[...]

voor 4 personen 2 pakjes losgevroren scholfilets a 300 gr. boter of margarine 1 citroen 1 visbouillontablet 25 gr. bloem 3 dl. melk 1 pakje kruiden-roomkaas[...]

8 peperkorrels 2 laurierblaadjes 6 takjes peterselie 6 dl melk 30 g boter 1 teentje knoflook, geperst 1 bosje lente-uitjes, gesnipperd 2 eetlepels bloem 1 kg[...]

Een erg lekker soufflé, uit de Tip van december 1983! 1,5 el paneermeel, 1 blik zalm (220 gram), 50 gram boter, 6 el bloem, 3 dl melk, 5 eieren, zout,[...]

voor 4 personen 8 scholfiltes 8 sneetjes gerookte zalm creme fraiche zwarte kaviaar(potje) dille Bloem roomboter melk witte wijn peper Elke dag iets lekkers![...]

Ingrediënten Porties: 2 1 gerookte kabeljauw Voor de peterseliesaus 4 eetlepels verse peterselie, fijngesneden 15 gr margarine 1 eetlepel bloem 125-185[...]

Ingrediënten 75 g spekblokjes 1 liter melk ½ liter visbouillon 2 grote aardappels (in blokjes) 2 blikjes krab (a 170 g) 2 theelepels[...]

voor 4 personen 2grote uien 1teentje knoflook 1 eetl.tomatenpuree 25gr boter 25gr bloem 2visbouillontabletjes peper/zout /nootmuskaat 1liter melk[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 ml witte wijn 750 gr kabeljauw 750 gr verse spinazie 35 gr boter 1 eetlepel bloem 300 ml melk 100 ml koffieroom 150-200 gr[...]

voor 2 personen 100 gr knoflook boter, +- 20 scampi′s 1 ui , 1 el kerrie poeder, 4 teentjes knoflook uitgeperst, melk, bloem, 250 ml room, 5 eetlepels[...]

4 kabeljauwhaasjes van 200 g 16 kasteelaardappelen (in langwerpige 6-kantige vorm gesneden aardappelen) 1 kg verse schorseneren 1 bokaaltje kalfsjus 1[...]

4 stukjes kabeljauw zonder vel van ongeveer 100 g 175 gram room 100 gram melk 50 gram witte martini 30 gram vadouvan Peper en zout 20 gram geroosterde[...]