Vis met peper

Ingrediënten: - 300 g gerookte zalm - 1 rijpe avocado, geschild en in blokjes gesneden - ¼ komkommer, zaadjes verwijderd en in blokjes - handvol[...]

voor 4 personen 2 sjalotten 30 g gember 2 teentjes knoflook 1 rode chilipeper 2 eetlepels sesamolie 4-6 eetlepels olijfolie sap en geraspte schil van 2[...]

voor 1 personen - 250g gepelde scampi - 2 gepelde tomaten - 1 ui - 2 wortelen - 200g champignons - 1 teentje look - 200ml kalfsfond - 2 EL azijn - 2 EL[...]

voor 4 personen 150 g sashimi gesneden tonnetto, 50 g Granny Smith appelen in brunoise, 50 g venkel in brunoise, 50 g avocado in brunoise, 1,5 el sushi-azijn,[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 espressokopjes pandanrijst 10 á 12 ontdooide, ontdarmde grote garnalen 1 eetlepel honing 2 á 3 eetlepels Japanse sojasaus (of[...]

Ingrediënten Porties : 4 900 g jonge nieuwe aardappelen, geschrapt 4 scholfilets, à circa 150 g peper en zout een stuk verse gember van 2 cm,[...]

Ingrediënten Porties : 20 50g rijstvermicelli 4 eieren, geklutst 1 ui, fijngehakt 50g champignons, gehakt 1/2 (200g) blik garnalen, uitgelekt en gehakt[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 eetlepel citroenrasp 1 eetlepel knoflook, fijngesneden versgemalen zwarte peper naar smaak 5 eetlepels sojasaus 4 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 6 4 eetlepels bruine basterdsuiker 125ml heet water 125ml Shiraz wijn 125ml sojasaus 5 eetl olijfolie 3 teentjes knoflook,[...]

voor 2 personen 1 Wortel 1 groene Paprika 1 rode punt Paprika 1/2 Komkommer 1 Courgette 6 teentjes Knoflook 1 Ui Zonnebloemolie 1 el Suiker 2 el Ketjap Manis[...]

voor 4 personen 4 zalmfilets zonder vel, van de dikste kant, à circa 140 gram Voor de marinade: 2 eetlepels misopasta; 1 eetlepel mirin; ½[...]

Ingrediënten Porties : 2 10 - 12 (middel)grote garnalen - ongekookt 1 - 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel sojasaus 1 theelepel chilivlokken of sambal 1 -[...]

Ingrediënten 1 struik paksoi 300 g pangasiusfilets 1 rode ui 200 ml kokosmelk 250 g eiernoedels 2 el sojasaus 2 el olie zet alles op mijn lijst Handig[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 verse tonijnsteaks 1 pak diepvriesdoperwten snufjes peper en zout 1 teentje knoflook 2 eetlepels creme fraiche kopje bouillon[...]

Ingrediënten 1 komkommer (schoongeboend) 1 rode peper (zaadlijsten verwijderd) ½ bakje basilicum ((a 15 g) blaadjes grof gesneden) 1 bakje[...]

Een recept van Bill Granger uit Delicious. Erg lekker en makkelijk als je voor meer mensen kookt, omdat de zalm in de oven gaat. Zo heb je je fornuis vrij[...]