Vis met slagroom

Ingrediënten 1 teen knoflook ½ bloemkool 125 ml slagroom 1 laurierblaadje 200 g peultjes 150 g haricots verts 100 g tuinerwten (pak, diepvries,) 600[...]

Ingrediënten 25 g boter 3 sjalotten (gesnipperd) 1 pot visfond (380 ml) 0.25 l droge witte wijn 1 laurierblaadje 1 bekertje slagroom (125 ml) 80 g bloem[...]

voor 6 personen 1 fles droge witte wijn en een 1/2 l water, 1 grote ui in plakjes, 1 middelgrote wortel, in plakjes, 1 stengel bleekselderij in stukjes, 6[...]

voor 4 personen 2 kreeften van 900 gram - peterselie - dragon - 1 sjalot - 12 peperkorrels - laurier - 2 dl droge witte wijn - 3 dl melk - 1 dl slagroom - 1[...]

voor 2 personen -2 moten zalm (elk 175 g) -2 laurierbladen -2 el droge witte wijn -1/2 bosje waterkers (gewassen en de steeltjes eraf gesneden) -1,5 dl[...]