Rijst zonder worcestersaus sambal

Ingrediënten 2 rode uien 2 tenen knoflook 80 g pancetta (Italiaans spek) 40 g boter 200 g geraspte bietjes 4 el balsamicoazijn 200 g risottorijst 120 ml[...]

Ingrediënten 400 g Surinaamse rijst (zak 1 kilo) 2 pakjes spekreepjes (a 150 g) 1 rode paprika 4 eetlepels olijfolie extra vierge (fles 1 liter) 2[...]

Ik had zo mijn bedenkingen bij het recept Risotto al balsamico dat op de scheurkalender prijkte, de balsamico kon ik niet helemaal plaatsen. Iets om uit te[...]

Veel mensen denken dat risotto ingewikkeld is - niets is minder waar. Met een beetje voorbereiding zet je in minder dan een uur tijd een heerlijke risotto op[...]

Dit recept spookte al een tijdje door mijn hoofd, alleen had ik met de regen van de laatste dagen niet zo'n zin om bieten uit de moestuin te halen. Maar[...]

Met mijn risotto heb ik al vele bietenhaters een tweede keer op zien scheppen. ingrediënten voor vier tot zes personen: 400 gram risottorijst (arborio) 500 dl[...]

Ingrediënten 40 g boter 1 ui (gesnipperd) 1 blikje tomatenpuree (70 g) 350 g risottorijst (pak 500 g) 1 visbouillontablet 2 pakken stoomgroenten groene[...]

Ingrediënten 500 g sushirijst 600 ml kraanwater 6 el rijstazijn 2 tl zeezout 4 tl suiker zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om[...]

Het einde van de courgetteoogst is voorlopig nog niet in zicht, alleen de kleur verandert langzaamaan. De groene courgettes worden duidelijk minder, de gele[...]

Gelukkig wordt het weer herfst en daalt de temperatuur flink deze week. Want van koude soep of een saaie maaltijdsalade wordt een mens ook niet blijer, we zijn[...]

Als je risotto kan garen in bouillon, kan dat dan ook met een verdunde tomatensaus? Nou, dat kan dus. Sterker nog, dat is heel erg lekker! Risotto met[...]

Zelf gemaakte nasi Dit recept komt bij mijn moeder vandaan... zo maakt zij al meer dan 25 jaar nasi. Zonder pakje en zakje.... nee die waren er vroeger niet[...]

Ingrediënten Porties: 4 400 gr witte rijst 1 komkommer 1 bosje lente-uitjes 4 eetlepels witte wijnazijn 2 eetlepels gembersiroop 6 eetlepels Conimex[...]

Recept uit de Foodies, gegeten op 17 april 600 gram prei, 6 el olijfolie, 1 el grove mosterd, 2 el azijn, zout, peper, 1/4 bosje peterselie, 1 ui, 1 tl[...]

Een lekker fris gerecht, gegeten op een van de eerste mooie avonden van dit jaar (2 weken geleden dus of zo). rijst koken, champignons in plakjes, 2 kleuren[...]

Simpel, maar toch erg lekker. 600 gram prei, 6 el olijfolie, 1 el grove mosterd, 2 el azijn, zout, peper, 1/4 bosje peterselie, 1 ui, 1 tl gemalen kardemom,[...]

Ingrediënten 300 g witte rijst (pak 400 g) 1 komkommer (in dikke reepjes) 1 el azijn 1 el suiker 2 el olie 1 zak Thaise roerbakmix (400 g) 2 schalen tofu[...]

voor 4 personen 2 kopjes rijst, 225 g kidneybonen, 1 teen knoflook, zout en peper, 4,5 dl kokosmelk, 40 g gedroogde paddestoelen, 1 eetl azijn, 1 theel[...]