Rijst zonder laurier kappertjes

Ingrediënten 300 g wilde en witte rijst 2 schaaltjes stoomgroenten (rode ui/champignons/wortel) (a 210 g) 200 ml kokosmelk 3 eetlepels ketjap 1 teentje[...]

Ingrediënten Porties : 8 275g langkorrelige witte rijst 750ml water 2 eetl plantaardige olie 1/2 ui, gehakt 1 teentje knoflook, fijngehakt 5 eieren,[...]

- 500 gr. (runder)gehakt, - 250 gr. champignons, - 250 gr. taugé, - 2 paprika`s (rood & geel) - 1 prei, - 2 uien, - 1 bolletje knoflook (of 4 teentjes)[...]

voor 4 personen 1 theelepel gedroogde rozemarijn of de fijngehakte blaadjes van 2 takjes verse rozemarijn - boter voor het invetten van de schaal - 200 gram[...]

voor 4 personen  50 gr. Gedroogd eekhoorntjesbrood (Porcini); Albert Hein  1 sjalot  Een scheut olijfolie  250 gr.[...]

Ingrediënten Porties : 4 klontje boter 6 champignons, grof gesneden 1 teentje knoflook, gehakt 1 lente-ui, versnipperd 450 ml kipbouillon 200 gr witte[...]

Ingrediënten Porties : 6 1,4 liter kippenbouillon, apart te verwerken 3 eetlepels olijfolie, apart te verwerken 500 gr portobello paddestoelen, in dunne[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 eetlepel olijfolie 1 ui, in blokjes gesneden 3 teentjes knoflook, fijngesneden 350 g quinoa, afgespoeld 200 g linzen uit blik,[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 dl groentebouillon 2 eetl. olijfolie 1 ui, fijngesneden 225 g paddestoelen (liefst verschillende wilde soorten), kleingesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie, extra vergine 6 sjalotjes, fijngesneden 2 knoflookteentjes, uitgeperst 500 g muskuskalebas, geschild,[...]

voor 4 personen Paddenstoelenrisotto 50 g gedroogd eekhoorntjesbrood 1 sjalot een scheut olijfolie 250 g risottorijst 50 ml witte wijn 750 ml kippen- of[...]

voor 4 personen 300 gram rijst 150 gram taugé 2 preien 1 kleine ui 1 flinke rode paprika 250 gram champignons 350 gram rundergehakt 1 eetlepel olie 1[...]

Een geweldige risotto met pancetta en champignons heb ik van de week gemaakt, naar een recept van Culinette , die het weer had van een Italiaanse kookgoerin,[...]

Een lekker fris gerecht, gegeten op een van de eerste mooie avonden van dit jaar (2 weken geleden dus of zo). rijst koken, champignons in plakjes, 2 kleuren[...]