Rijst - Met vlees

voor 4 personen 400 gram rijst, boemboe, 50 gram ontbijtspek (fijngesneden), 2,5 eetlepels arachideolie, 300 gram magere hamlappen (heel klein gesneden),[...]

voor 2 personen 1 kop gekookte paprijst (kleefrijst) (nog warm en plakkerig) voor hamburger 250 g rundergehakt bakolie 1 kleine ui, fijn 1 rode peper fijn 1 t[...]

voor 4 personen 400 gram rijst, boemboe, 50 gram ontbijtspek (fijngesneden), 2,5 eetlepels arachideolie, 300 gram magere hamlappen (heel klein gesneden),[...]

Eén of twee keer per jaar, word ik plotseling overvallen door een enorme trek in nasi goreng. Je weet wel: opgebakken rijst met groenten en vlees. Eventueel[...]

voor 4 personen 500 g kipfilet in fijne reepjes gesneden Kruidenmix met zout voor Wokgerechten 3 eetlepels arachideolie of sojaolie 1 eetlepel sesamolie 200 g[...]

voor 4 personen 4 kopjes koude gekookte rijst 2 eetlepels olie 1 ei , losgeklopt 5 sjalotten , geschild en in plakjes 2 teentjes knoflook , gepeld en gesneden[...]

Wij eten regelmatig risotto omdat het ideaal is om overschotjes op te gebruiken. De arborio-rijst heb ik altijd in huis en dan kijk ik eens in de koelkast wat[...]

Toen het nog niet zo gekke lang geleden tropisch warm was hier in Nederland, je kent het wel dat weer, de ene dag loop je nog in thermo ondergoed en sjaal om[...]

Tja, heel onbescheiden hé, een gerecht zo noemen ? Maar toch doe ik het, want dit is een recept dat ik heb gecreëerd. Nu moet ik wel zeggen, "recept" en[...]

Deze risotto stond al 2 weken op de planning, maar op de één of andere reden lukte het niet om het op tafel te krijgen. Uiteindelijk heb ik het afgelopen[...]

Vroeger vond ik nasi helemaal niet lekker, het was pittig dus wilde ik het niet. Op het moment dat ik allergisch werd voor soja vond ik het ook helemaal niet[...]

Toen ik laatst hele gegrilde kip uit de oven had gemaakt, had ik natuurlijk nog behoorlijk wat restjes vlees over. Mijn man opperde dat ik wel weer een keer[...]

Rijst met Groente uit de Wok Wokken is eigenlijk niets anders dan vlug koken. Je zorgt dat alle ingredienten klaar staan en dan is het een kwestie van minuten.[...]

Klinkt ingewikkeld hé ? Maar laat je niet afschrikken door de naam, het is eigenlijk een gemakkelijk te maken gerecht. Met een zachte smaak, dus laat je ook[...]

Ik schreef het zondag al: Florette , de producent van gebruiksklare zakjes sla, daagde mij uit om aan de slag te gaan met hun nieuwste slasoort, een trio van[...]