Rijst - Met vlees

Risotto is een prima gerecht voor restjesverwerking. Een handjevol champignons, een stukje courgette, een restje Parmezaanse kaas en wortelsap. Met toevoeging[...]

Wat is er heerlijker dan af en toe je kop in het zand te steken. ½ winterwortel in blokjes 1 kleine ui, gesnipperd 1 el olijfolie 200 g arborio rijst 150[...]

Het recept van Boudewijn lijkt op een pilavrecept dat ik van vroeger ken maar dan met kip in plaats van gehakt en zonder prei en paprika, hoewel ik dat laatste[...]

Met in gedachten een gast die mijn kookkunsten erg op prijs stelt leek het mij een uitstekende gelegenheid de nasi gurih van RJ uit te proberen. Maar wat[...]