Rijst zonder macaroni pijnboompit

Ingrediënten Porties : 3 1 kleine ui, versnipperd 2 stengels bleekselderij, in kleine blokjes gehakt 2 wortels, in kleine blokjes gehakt 1 teentje[...]

voor 4 personen 400 gr risotto-rijst (liefst Arborio rijst) 3 sjalotjes of 1 kleine ui 2 teentjes knoflook 1 + 1 eetlepel olijfolie 1 dl droge witte wijn 50[...]

Goedenavond! Vandaag was ik in Rotterdam bij m'n vriendje, die hard aan 't werk was in R'dam centrum. En dus ging ik maar ff wat shoppen (vet geslaagd, NOT) en[...]

Een gezond en voedzaam gerecht. Risotto gemaakt van bulgur met gegrilde zalm gekruid met gedroogde kruiden, spruitjes met een crispy bite door de Panko en[...]

Ingrediënten 4 el olijfolie 2 aubergines (in blokjes van 1 x 1 cm) 1 teen knoflook (fijngesneden) 300 g risottorijst (zak 500 g) 1 liter groentebouillon[...]

Ingrediënten 300 g pandanrijst 300 g rundergehakt 1/2 el sambal manis 3 el zonnebloemolie 1 limoen 1 bakje basilicum (15 g) 600 g Thaise roerbakmix (zak[...]

Toen ik klein was kocht mijn moeder weleens romanesco. De eerste keer dat ze deze kocht, hadden mijn zus en ik geen flauw idee wat voor groente dit was. We[...]

Vorige maand ontdekte ik eindelijk wat die foodblogswap nu is ! Ik ben zo'n 9 maanden aan het bloggen en zag dit al eens passeren op andere blogs. Telkens[...]

Als ik risotto maak is het om de een of andere reden altijd met vis, garnalen of allebei. Niets mis mee, maar een beetje variatie is natuurlijk wel leuk. En[...]

voor 4 personen 1 klein pakje Bleu Band 1 kg Gehakt 1 kg Uien 1 stukje Gember 1 hele Rode Peper 1 hele roos Knoflook 1 blik Perziken (op sap) 3 blikjes gesn.[...]

voor 4 personen 75 gram gedroogd eekhoorntjesbrood 2 el olijfolie 200 gram verse paddestoelen 2 teentjes knoflook, geperst zout en peper 2 el fijngesneden[...]

voor 4 personen 1 klein pakje Bleu Band 1 kg Gehakt 1 kg Uien 1 stukje Gember 1 hele Rode Peper 1 hele roos Knoflook 1 blik Perziken (op sap) 3 blikjes gesn.[...]

voor 6 personen Ruim 1 l bouillon (vis of groenten) 1 el olijfolie 3 sjalotjes, fijngehakt 2 tenen knoflook, fijngehakt 1/2 stengel selderij, fijngehakt 400 g[...]

Ik maak vaak risotto - wat mij betreft het ultieme comfortfood - maar nog niet eerder maakte ik er arancini van. Heb je risotto over? Gooi het niet weg, maar[...]