Rijst

Op maandag heb ik vaak een beetje opstartproblemen. Meestal ben ik op weg naar huis nog aan het bedenken wat ik wil gaan eten. Niet handig als je op tijd in de[...]

Samen met 8000 andere Nederlanders heb ik van de zomer een goede daad verricht: ik heb een kaas gered van door-de-aardbeving-getroffen-boeren in Italië. Het[...]

Christmas Pilaff Deze makkelijke Pilaff geeft door de kleuren een kerstsfeer op je bordje, Ook buiten kersttijd heel lekker.... Vegetarisch, smakelijk en heel[...]

Vandaag maakte ik een heerlijke nasi goreng van bloemkoolrijst. Echt lekker! Nodig voor 2 personen 1 bloemkool 1 rode ui 1 witte ui 16 scampi, gekuist 3-4[...]

Voor 2 personen 300g gekookte zwarte rijst 1 bussel groene asperges 16 scampi olijfolie, ik nam die met citroengrass in van Oil&Vinegar Bereiding Gaar de[...]

Het aspergeseizoen is al bijna weer voorbij, dus op de valreep nog even een lekkere risotto gemaakt met Hollandse groene asperges. Buitenlandse groene asperges[...]

Een verrukkelijk risottogerecht waarvoor ze me wakker mogen maken... Ingrediënten voor 4 personen: 2 el olijfolie 1 flespompoen 3 takjes tijm gemalen[...]

Ingrediënten voor 4 personen: Nasi: scheutje plantaardige olie 1 grote ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 eetlepel sambal 300 g kipfilet, in[...]

Het pompoenseizoen is weer volop aan de gang. Een pompoenrisotto is dus aan de orde. Door het roosteren is de pompoen niet helemaal zacht gekookt en heeft hij[...]

Een heerlijke eenpansgerecht uit het oude Joegoslavië dat mij een beetje doet denken aan een goede risotto. De rijst wordt niet dus voorgekookt, maar kookt in[...]

Een van onze favoriete Thuisafgehaald-adresjes in Houten is Smullen met Sylvia. Zij heeft Indisch bloed in zich en dat is te merken. Haar nasi was vol smaak[...]

Gisteravond op de terugreis van Haarzuilens, het sprookjesachtige dorpje met zijn mooie kasteel (bijna ieder jaar bezoeken we dit kasteel met zijn mooie tuinen[...]

Ingrediënten ; 225 gram rijst 2 preien 450 gram kipfilet 15 ml olijfolie 60 ml mango chutney 45 ml sojasaus bouillonblokje 45 ml sinaasappelsap 2 mango's[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 2 visbouillonblokjes 1 liter water 2 uien knoflookteentje 400 gram risotto rijst 500 gram verse spinazie 200 gram gerookte zalm[...]

Mariska wilde een recept maken waarin rijst en linzen gecombineerd werden. Op de avond dat we dit zouden eten, bedacht Mariska zich dat Jurre het eigenlijk[...]