Rijst zonder pijnboompit

Het einde van de courgetteoogst is voorlopig nog niet in zicht, alleen de kleur verandert langzaamaan. De groene courgettes worden duidelijk minder, de gele[...]

Ingrediënten 2 tenen knoflook 20 g platte peterselie (bakje) 2 venkelknollen 100 g Parmezaanse kaas 5 el olijfolie 300 g risottorijst 100 ml droge witte[...]

Ingrediënten 1 el olijfolie 1 zak spinazie (300 g) 40 g roomboter 1 ui (fijngesnipperd) 2 stengels bleekselderij (in boogjes) 350 g risottorijst (zak 500[...]

Joe! Ik maakte vandaag gruwelijke risotto. En ik kan me niet concentreren op het typen want ik heb HEEL HARD de radio aan want ik ben aan het nagenieten van[...]

Hoi! Het is vrijdagochtend en dat betekent dat ik ANY MOMENT naar LOWLANDS ga vertrekken! Oooooh, ik heb z o v e e l zin in dit festival. Ik mag als pers naar[...]

Manlief heeft vanavond in de keuken gestaan en een heerlijke risotto klaargemaakt met venkel, ricotta en Italiaanse worstjes. Van alle risotto's die ik[...]

2 personen 200 gram risottorijst 1 liter groentebouillon klont boter 2 eetlepels olijfolie 1 glas witte wijn 1 ui gesnipperd 1 teen knoflook fijn gehakt 1/2[...]

Ik had al lange tijd geen risotto meer gegeten, schade! Was vergeten hoe lekker het is. Heb mijn eigen risotto proberen samen te stellen uit dingen die ik[...]