Rijst met parmezaanse kaas

Ingrediënten Porties : 3 1 kleine ui, versnipperd 2 stengels bleekselderij, in kleine blokjes gehakt 2 wortels, in kleine blokjes gehakt 1 teentje[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels plantaardige olie, apart te verwerken 45 gr ongezouten boter, verdeeld 6 middelgrote wortelen, geschild en in[...]

Ingrediënten Porties : 4 850 ml vlees- of groentebouillon 2 kleine wortels 2 tot 3 kleine preien 1 klontje boter 1 takje rozemarijn 225 ml droge witte[...]

voor 4 personen * 50 g boter * 1 teen knoflook, fijngesneden * 300 g risottorijst (zak 500 g) * 100 ml droge witte wijn * 1 liter groentebouillon (bijv. van[...]

Deze risotto stond al 2 weken op de planning, maar op de één of andere reden lukte het niet om het op tafel te krijgen. Uiteindelijk heb ik het afgelopen[...]

Ik schreef het zondag al: Florette , de producent van gebruiksklare zakjes sla, daagde mij uit om aan de slag te gaan met hun nieuwste slasoort, een trio van[...]

Deze risotto stond al 2 weken op de planning, maar op de één of andere reden lukte het niet om het op tafel te krijgen. Uiteindelijk heb ik het afgelopen[...]

Dit wordt al weer m'n dertiende risottogerecht op deze blog. We gaan dit keer voor een risotto met tuinboontjes, peultjes, wortel, groene aspergetips en[...]

voor 4 personen 400gr Risotto rijst 100g parmezaanse kaas (geraspt) 50g boter 1 glas witte wijn olijfolie 1 liter groentebouillon Tijmblaadjes (gedroogd is[...]