Rijst zonder avocado paprika kip

Het is een zwaar leven als je moeder een receptenblog schrijft. Bijna dagelijks loop je als kind het risico om als proefkonijn aan tafel te zitten, heel vaak[...]

Mijn eigen Masterchef had deze heerlijke risotto klaar staan toen ik op de fiets uit mijn werk kwam. Het recept komt uit het kookboek Rijst & Risotto. ongeveer[...]

Op deze eerste prachtige lentedag, tijd voor een zonnig gerecht! 1 ui, gesnipperd 125 gr spekreepjes 280 gr risottorijst 200 ml droge witte wijn 1 l[...]

Ik "ontdekte" gisteren een zeer leuke blog, Eten uit de volkstuin . Een blog met prachtige foto's, leuke teksten en vele anders-dan-anders recepten[...]

We houden erg van risotto. Het maken van risotto is ook leuk om te doen, echt stress verlagend. Lekker roeren in de pan en geen tijd om iets anders te doen.[...]

voor 4 personen 400 gram Aboriorijst (risottorijst) 1 handje geschaafde parmezaanse kaas 2 liter groenten bouillon (liefst vers) 1 dl droge witte wijn 1[...]

voor 4 personen 1 el ui (kleingesneden), 2 el boter, 2 el olijfolie, 200 gr gerookte zalm (in dunne reepjes), 60 ml wodka of witte wijn, 380 gr risotto- of[...]

voor 2 personen -(Risotto) rijst voor 2 (andere rijst kan ook) - 2 tuinkruiden bouillonblokjes - 1-2 stengels bleekselderij - 1 grote ui - 10-15 gepelde rauwe[...]

Helaas nog steeds geen goed fototoestel, dus maar besloten geen foto te plaatsen van dit heerlijke gerecht. Het komt van dagelijkse kost en is niet te[...]