Rijst zonder knoflook pompoen

Zulk mooi weer als we hadden vorige week, zo koud is het nu weer. Voor het eten geeft het niet, kunnen we nog mooi wat van de winterkost opmaken. We hebben nog[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el gesmolten boter 2 el droog broodkruim 300 g langkorrelige of basmatirijst 600 ml groentebouillon 150 g diepvrieserwtjes 150[...]

voor 4 personen 250 gram risotto rijst (liefst Arborio rijst) 150 gram peultjes 400 gram groene asperges 1 sjalotje 2 eetlepels zonnebloemolie 1 glas witte[...]

Weinig foodbloggers zullen zich hierin herkennen, maar ik vind risotto maken een regelrechte rotklus. De verpakking zegt altijd plusminus 20 minuten, maar[...]

Het stond al een tijdje lang niet meer bij mij op het menu, risotto.. Maar in de tijd van de asperges doet de gedachten aan risotto primavera alleen al je[...]

Risotto Primavera, een heerlijk licht gerecht met allemaal groene groenten. Ik heb doperwtjes, sperzieboontjes en peulvruchten gebruikt. Je kunt ook courgette[...]

Een risotto helemaal voor deze tijd. Het originele recept is met doperwten, ik heb deze vervangen door mooie dunne groene asperges. Een heerlijke combinatie,[...]

Risotto Primavera 200 gr. Risottorijst 1 Liter kippenbouillon 1 Ui, fijngesneden 2 Wortels, in blokjes gesneden 2 Stengels bleekselderij, in blokjes gesneden[...]

Ingrediënten 1 ui 1 courgette 100 g groene aspergetips (schaaltje) 200 g artisjokharten (blik à 400 g) 1 liter groentebouillon 50 g boter 300 g[...]

Ingrediënten 3 bosuien 1 sjalot 250 g groene asperges 200 g haricots verts 50 g boter 300 g risottorijst (arboriorijst) 1 dl droge witte wijn 1 liter[...]

Ingrediënten 100 g Parmezaanse kaas (stukje) 60 g boter 1 ui (gesnipperd) 300 g risottorijst (zak 500 g) 100 ml droge witte wijn 1 liter hete[...]

voor 2 personen 2 koppen arboriorijst(al naar gelang de eter), 1 liter vegetarische groentenbouillon(blokje), 3 bosuitjes, 100 gr doperwtjes en 100 gram[...]

voor 4 personen -300 gr risotto rijst (bijv carnaroli of arborio) - 1 ui - 1 dl droge witte wijn - +- 1 liter (zelfgetrokken of van tablet) groentebouillon -[...]