Rijst zonder knoflook haring broccoli

Ingrediënten Porties : 4 300 gr zwarte venus rijst 3 eetlepels extra vergine olijfolie, plus wat meer voor het serveren 1 sjalotje, fijn gesneden 1-2[...]

voor 4 personen - 400 gr risottorijst (Carnaroli, Vialone Nano of Arborio) - 300 a 400 gr. paddestoelen (verse of gedroogde porcini oftewel eekhoorntjesbrood[...]

voor 4 personen *2 sjalotjes, fijngesneden*2-3 el olijfolie*400 gr pompoenvruchtvlees, in kleine blokjes*2-3 salieblaadjes, fijngesneden*250 gr risottorijst*4[...]

voor 4 personen  50 gr. Gedroogd eekhoorntjesbrood (Porcini); Albert Hein  1 sjalot  Een scheut olijfolie  250 gr.[...]

voor 4 personen 300 gram risotto (bij voorkeur carnaroli) , currypoeder (bij voorkeur Madras), 15 cl room, 20 gram ongezouten boter, 2 sjalotjes, 50 cl[...]

voor 4 personen 400 gr gaar konijnenvlees (bouten, ruggen, filet) 100 gr muskaatdruiven 200 gr gekookte langkorrelige rijst 2 selderijstengels in blokjes 50[...]

voor 4 personen 500 ml visfumet (zie recept) 1 sjalot 300 g rijst (carnaroli of vialone, anders arborio) ½ rode paprika (fijn gehakt) citroensap[...]

Ik ben geen vegetariër en mijn man nog véél minder. Een gerecht is niet compleet zonder een stukske vlees of vis. En toch wou ik eens vegetarisch uitpakken om[...]

De herfst met zijn diepe bruin-oranje en gele kleuren. Het heeft iets heerlijks huiselijk, eigenlijk hou ik van deze periode van het jaar. Regelmatig worstel[...]

Het is zo lekker en het enige wat je hoeft te doen is gewoon bij je pan blijven en roeren en nog eens roeren. Risotto met Kastanjechampignons 2 eetlepels[...]

Een van onze favoriete Thuisafgehaald-adresjes in Houten is Smullen met Sylvia. Zij heeft Indisch bloed in zich en dat is te merken. Haar nasi was vol smaak[...]

Sinds een jaar of 2 eten wij minimaal eenmaal per week vegetarisch. Ik vind het een leuke uitdaging om nieuwe receptjes te vinden en te proberen, waarbij je[...]

Ik had van de week plots heel erg trek in risotto. Ik heb een beetje zitten wikken en wegen en besloot uiteindelijk een bietenrisotto te maken. Die had ik pas[...]

Ik schreef het zondag al: Florette , de producent van gebruiksklare zakjes sla, daagde mij uit om aan de slag te gaan met hun nieuwste slasoort, een trio van[...]

Ingrediënten 2 sjalotten (gesnipperd) 1 bakje verse koriander (15 g) 1 bakje platte peterselie (20 g) 4 el olijfolie 300 g basmatirijst 700 ml[...]