Rijst zonder spruitjes kokos

Heb je zin in een heerlijke risotto zonder vlees, kies deze variant met gemengde paddenstoelen, spinazie en gorgonzola. Voor de gemengde paddenstoelen heb ik[...]

Ingrediënten 25 g boter 1 ui (gesnipperd) 300 g risottorijst (zak 500 g) 100 ml droge witte wijn 1 liter hete kippenbouillon (bijv. van tablet) 1 zak[...]

Eenvoudig gerechtje van het seizoen met de kool. Misschien lijkt kool een vreemde combi met risotto, maar het knapperige is echt lekker met de smeuïge risotto.[...]

Sinds een jaar of 2 eten wij minimaal eenmaal per week vegetarisch. Ik vind het een leuke uitdaging om nieuwe receptjes te vinden en te proberen, waarbij je[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 300 g risottorijst (pak 500 g) 75 g droge witte wijn 1 liter kippenbouillon (van tablet) 2 rijpe conference[...]

Ingrediënten 2 uien 6 eetlepels olijfolie 400 g risottorijst (pak a 500 g) 800 g winterpeen (zak a 1 kilo) 180 g gorgonzola (kaas) 1 zakje verse[...]

Ingrediënten 1 struik bleekselderij 50 g boter 2 sjalotten (gesnipperd) 300 g risottorijst 1/2 flesje droge witte wijn (a 0.25 liter) 750 ml hete[...]

Ingrediënten 3 el olijfolie 1 kleine ui (gesnipperd) 200 g risottorijst 100 ml witte wijn 300 ml groentebouillon (van tablet) 1 zak panklare spinazie[...]

200 gram risottorijst 1 bouillonblokje 2 rode uien 1-2 teentjes knoflook 200 gram diepvriesdoperwten, ontdooid 75-100 gram gorgonzola 2 blaadjes verse salie[...]