Rijst zonder zout

Goedenavond :) Maandagavond wilde ik eigenlijk risotto eten, maar ten eerste mislukt dat bij mij altijd (tenzij ik Knorr gebruik) én Bas kwam eten en toen ik[...]

Risotto is een prima gerecht voor restjesverwerking. Een handjevol champignons, een stukje courgette, een restje Parmezaanse kaas en wortelsap. Met toevoeging[...]

Ingrediënten 1 ui 300 g fijne tuinerwten (diepvries) 160 g gerookte kipfilet (schaal) 25 g bieslook 1 liter kippenbouillon 4 el olijfolie 300 g[...]

Ingrediënten 1 pompoen 250 g winterpeen 50 g boter 2 tenen knoflook (fijngesneden) 2 tl gedroogde salie 300 g risottorijst (zak 500 g) 250 ml droge witte[...]

Het is nog net februari en sneeuw dwarrelt naar beneden. Niet echt het seizoen voor eetbare bloemen. En laat ik daar nou net wel naar opzoek zijn. Of naja, tot[...]

Risotto is bij ons een waar paard van Troje: het is verbazingwekkend om te zien wat je er allemaal in kan stoppen en het gaat toch schoon op. Prei[...]

voor 4 personen 200 gram rijst 200 gram kipfilet geraspte kaas 4 paprika`s sherry 1 eetlepel mazena sojasaus 2 tomaten 2 tenen knoflook 1 blokje gember[...]

voor 4 personen 4 kipfilets, in repen gesneden 1 rode paprika, in stukken ? blikje maiskorrels of blikje mini maiskolfjes 250 g champignons, in dikke plakjes[...]

Ingrediënten Porties: 2 500 ml kippenbouillon van goede kwaliteit 50 gr boter, in blokjes gesneden 1 ui, fijngehakt 150 gr risottorijst 375 ml vermout 50[...]

Ingrediënten Porties: 4 2 kipfilets, in blokjes gesneden 4 plakjes gerookt spek 100 gr geraspte pompoen 1 eetlepel olijfolie 2 teentjes knoflook, geperst[...]

En ineens hebben we hier de risotto ontdekt.... ik verwachte altijd een soort rijstepap, maar dan hartig, niks is minder waar... en ik dacht ook altijd dat de[...]