Rijst zonder kipfilet rozijnen artisjok

2 personen -3 trostomaten, olijfolie, oregano, peper en zout - plak feta, oregano, peper - 150 gram arboriorijst, 1 ui, teen knoflook, half bosje peterselie[...]

Ondertussen ken ik alle regels van risotto wel zo'n beetje. De verhoudingen, de temperatuur, de rijstsoorten, de wijn, de boter, de kokende bouillon,de kaas,[...]

Risotto is een gerecht dat ik jaren klaar maak. Ik vind het, het ultieme comfort-food. Als ik niet weet wat ik klaar moet maken dan kies ik vaak voor risotto.[...]

Al een paar weken wilde ik dit gerecht maken maar steeds kwam het er niet van. Vanmiddag bladerde ik door mijn kookboeken heen om wat inspiratie te krijgen[...]

Ik begin dit jaar met wat gezonde recepten, even geen koekjes en taart en andere lekkere hapjes. Daar moet ik wel bij zeggen dat lekker eten altijd voorop[...]

Beetje een fusionkeuken met die mosterd en brie, maar het smaakte prima en beide ingrediënten geven veel smaak en een snufje pit. Een probleem met dit soort[...]

Benodigdheden: 1 witte selder, ontdraad en in brunoise gesneden 1 wortel, in brunoise gesneden 1 sjalot 1 dl groentebouillon 2 trosjes kerstomaten 50 g gemalen[...]

Ingrediënten: - 200 g parelgort - 30 g boter - 6 el olijfolie - 2 kleine stengels bleekselderij, in blokjes van 5 mm - 2 kleine sjalotjes, in blokjes van 5 mm[...]

Dat ging weer helemaal mis in Huize Eerst Koken. Eerst had ik ‘wat-eten-we-vandaag-nu-weer-in hemelsnaam’-stress en toen ik ’s middags[...]

Tuinbonen met oregano is een fijne combinatie die ervoor zorgt dat die eeuwige risotto met spinazie toch weer heel anders smaakt. Een gedeelte van de groente[...]

Ik heb een andere Mexicaanse rijstschotel in het repertoire, die ik ook vrij vaak maak, maar ik wilde dit keer iets maken met gehakt. Vegetarisch gehakt wel te[...]

voor 4 personen 2 eetlepels olie 400 gram gehakt 1 stuks ui, gesnipperd zout en versgemalen peper en paprikapoeder basilicum en oregano 250 gram rijst[...]

voor 2 personen - 1 grote of meerdere kleine aubergines. - 500 gr spaghetti. - 90 gr Stukjes Dés van het merk Quarn - 2 teentjes knoflook - 1 uitje - 1[...]

voor 4 personen 1 pak risotto rijst 1 liter bouillon (groenten) 1 kleine biologische pompoen (die kleine ronde knaloranje) 100 gram zachte geitenkaas of als[...]

Vandaag een vegetarische risotto met bietjes. Ik maakte de bietjes schoon en sneed ze in kleine blokjes. Ik heb ze in 45 minuten gaar gekookt in water met een[...]