Rijst zonder olijfolie

Dat zijn de lekkerste recepten: simpel om te maken, maar oh zo lekker. Al bladerend door een oude Delicious had ik dit recept van kerrierijst met spinazie en[...]

Ingrediënten Porties : 1 1 zakje (250 gr) bruine magnetron rijst 8 tot 10 cherry tomaten een handvol spinazieblaadjes 40 gr mozarella of Parmezaanse[...]

In een Belux Hapjespan maakt CuliChef Harriet van Utenhoven haar heerlijke risotto gerecht met spinazie, tomaten en basilicum!

Risotto wordt bijna altijd gemaakt van Arborio rijst. Dit is een rijstsoort die veel vocht opneemt en daardoor dus een beetje kleverig wordt en dus perfect[...]

Normaal gingen we vandaag spinazie met kerrie eten maar na de wortelsoep met kerrie was dat misschien iets je teveel van het goede. En ik had nog knolselder[...]

Ingrediënten 1 schaal kippenpoten zonder rugstuk (4 stuks) 2 kippenbouillontabletten 50 g boter 3 sjalotten (fijngesnipperd) 300 g risottorijst 2 zakken[...]

Ingrediënten 1 zak gepelde tijgergarnalen (diepvries, 500 g) 2 bakjes zeekraal (groente a 100 g, of verse spinazie) 1 limoen 2 sjalotjes 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 250 g zilvervliesrijst 3 el wokolie (fles 500 ml) 1 rode peper (fijngesneden) 1 rode ui (gesnipperd) 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 schaal[...]

Ingrediënten 25 gram boter 5 lente uitjes in dunne ringen 1 komkommer, geschild, zaden verwijderd, in blokjes gesneden. 225 gram risottorijst 7,5 dl kokende[...]

Hoi! Het is vrijdagochtend en dat betekent dat ik ANY MOMENT naar LOWLANDS ga vertrekken! Oooooh, ik heb z o v e e l zin in dit festival. Ik mag als pers naar[...]

Dit is deel 2 van een serie over pilaf. Het eerste deel met alle verwijzingen vind je hier . Iedereen kent wel het verhaal dat Eskimo’s¹ meer dan 20[...]

Het leven is goed hier, ik zou liegen als ik zou zeggen dat dit niet zo was. We hebben een mooi dak boven ons hoofd, leuke banen, liefde, gezondheid en we doen[...]

Kijk nou toch wat ik nu weer heb opgedoken uit de spelonken van mijn bak met bewaarde recepten (ik ben nog steeds, in een eeuwigdurend proces, aan het[...]

Misschien is het normaal dat je na 7 jaar bloggen in herhaling valt, zeker als het aankomt op dit soort doordeweekse happen. Maar ik word nog steeds blij van[...]