Salades met courgette

Ingrediënten Porties : 4 225 g couscous 300 ml hete groentebouillon 175 g dunne groene asperges, gehalveerd 2 courgettes, in dunne reepjes gesneden 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 gr orzo 1 klein blikje maïs, uitgelekt 1 courgette, gewassen en geraspt 10 cherrytomaatjes, gehalveerd Voor de vinaigrette 1[...]

Ingrediënten Porties : 2 3 wortels 1 courgette 1 rode ui 2 eetlepels kerriepoeder 300 gram gehakt peper, zout, naar smaak 1 bosje rucola 1 banaan pittige[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kleine en stevige courgettes 1 lente-ui 1 snufje suiker 1 citroen, geperst 50 gr geroosterde en gepelde amandelen 5 tot 6[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 gele paprika, zonder zaadjes en gehalveerd 1 rode paprika, zonder zaadjes en gehalveerd 1 courgette, in dunne plakjes 1 kleine[...]

voor 4 personen 3 rode bieten, 1 rode ui, 1 citroen, 2 el ouzo, 1 el italiaanse kruiden, 1 tl munt, 1/2 tl zout-peper, 1 tl lavendel, 1 tl anijszaad.[...]

Gisteren aten we nog eens sushi maar om iets sneller te kunnen eten maakten we wat minder sushi en er een sushisalade bij. Het voordeel daarvan is dat je er[...]

Ingrediënten 2 courgettes 2 komkommers 1 citroen (schoongeboend) 5 el olijfolie extra vierge 2 bakjes basilicum ((a 15 g), alleen de blaadjes) zet alles[...]

Ingrediënten 2 courgettes 6 eetlepels olijfolie 1 eetlepel witte wijnazijn 1 teentje knoflook 4 zongedroogde tomaten in olie zoutvlokken (salt flakes,[...]

Ingrediënten 1 courgette 500 g cherrytomaten 8 el extra vierge olijfolie 15 g basilicum (bakje) 50 g walnoten 1 teen knoflook 1 el citroensap (flesje)[...]

Ingrediënten 350 g penne (buisjes pasta) 2 courgettes 3 eetlepels olijfolie 2 eetlepels witte balsamicoazijn 2 bollen mozzarella (kaas, a 150 g) 2 potten[...]

Ingrediënten 1 potje pomodori (al forno olive (190 g)) 400 g half-om-halfgehakt 3 el paneermeel 1 teen knoflook (geperst) 300 g penne rigate (pasta, zak[...]

Ingrediënten 1 pak couscous (500 g) 1 courgette (in kleine blokjes) 1 rode paprika (in blokjes) 1 venkelknol (in smalle partjes) 2 teentjes knoflook[...]