Salades met basilicum

Ingrediënten Porties : 6 140 gr rucola sla 150 gr cherry tomaatjes, gehalveerd 235 ml kleine verse mozzarellaballetjes 2 eetlepel verse gehakte[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g sperziebonen 1 eetl. olijfolie plakjes rauwe ham (100 g) 1 ui, fijngesneden 1 teen knoflook, uitgeperst 1 eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. + 1 theel. olijfolie 450 g aubergine, in schijfjes van 1¼ cm dik 450 g pomodoretomaten, in schijfjes van 1¼ cm dik ¼[...]

Ingrediënten Porties : 6 700 g kleine aardappeltjes met rode schil, ongeschild, doormidden gesneden 2 eetl. slanke mayonaise 2 theel. Dijonmosterd 4[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 grote rode paprika's 2 grote gele of oranje paprika's 2 grote groene paprika's 2½ el extra vergine olijfolie 2 tl balsamico 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 kroppen romeinse of bindsla, in grote stukken gesneden 6 blaadjes lollo rosso ¼ komkommer, in dunne schijfjes gesneden 12[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 blikje (400 gr) kidneybonen, uitgelekt en afgespoeld 150 gr verse of bevroren maïskorrels 1 kleine ui, in blokjes gesneden 150[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 (400g) blikje tomatenblokjes 3 eetlepels witte wijn 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 tomaten, in stukjes 1 grote rode paprika, in stukjes 2 groene chilipepers, fijngesneden 170 ml citroensap 1 eetlepel verse[...]

Ingrediënten Porties : 7 600 gr cherry tomaatjes, gehalveerd 60 ml olijfolie 3 eetlepels appelazijn 1 theelepel gedroogde peterselie 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 100 gr zachte geitenkaas, op kamertemperatuur 1 theelepel gedroogde basilicum 4 sneetjes (1 cm dik) geroosterd brood 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 2 aubergines 1 dl olijfolie peper en zout het sap en de schilletjes van 1 citroen 3 eetlepels kappertjes 15 groene olijven ontpit en[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 grote tomaten 4 eetlepels extra virgin olijfolie versgemalen zwarte peper naar smaak 275 gr mozzarella, in dikke plakken 8-10[...]

Vroeger maakte ik regelmatig een salade van sperziebonen, tomaten, olijven en fetablokjes. Nu maak ik hem zonder de feta en is het nog steeds een lekkere[...]

De lovende woorden van Klary over haar rodekoolsalade waren erg moeilijk te negeren en ach, een mens moet elke dag eten, dus waarom dan niet een keer dit?! De[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 rode grapefruits, in partjes 1 eetlepel vloeibare honing 3 eetlepels natuurazijn 2 theelepels mayonaise zout en peper 2 takjes[...]

voor 4 personen 12-16 asperges, olijfolie, peper, zout, 2 eetlepels balsamico-azijn, 2 theelepels Dijonmosterd, 2 theelepels gehakte basilicum, 1 teen[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 tomaten 1 pak ravioli 2 teentjes knoflook verse peper blaadjes basilicum olijfolie 250 ml verse slagroom mozzarella[...]