Salades zonder knoflook ricotta garnalen

4 courgettes sap van 1 citroen 1 eetl. pittige mosterd 5 eetl. olijfolie 1 eetl. verse munt Voorbereiding Was de courgettes, snijd het uiteinde eraf en snijd[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 blikje (400 gr) kikkererwten, uitgelekt 60 gr selderie, fijngesneden 1 eetlepel ui, in stukjes 1 appel, geboord en in stukjes[...]

voor 4 personen 1 stuk rode kool of 400 gram gesneden rode kool 2 sinaasappels 1 - 2 eetlepels azijn 1 eetlepel mosterd ½ eetlepel suiker 1 eetlepel[...]

Voor de salade: - Mix van verschillende saladeblaadjes op een bord - 1 eetlepel blokjes blauwe schimmelkaas - 1/2 Pélardon-geitenkaas (demi-sec) in[...]

Knolselder, 1 ajuin, 4 appels, 4 gekookte eieren, beetje peterselie, blik erwten en wortelten, zoute Poolse augurken (zeer belangrijk voor de smaak), peper en[...]