Salades - Vegetarisch

Ingrediënten Porties : 4 1 flinke bos verse jonge bietjes (750 g), bijgesneden en schoongeboend 3 tenen knoflook, gepeld en gekneusd 2 eetl. olijfolie 2[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 aubergine (325 g) 1 venkel (170 g), bijgesneden 2 courgettes van 170 g (bijv. 1 gele en 1 groene) ½ theel. zout 2 eetl. + 2[...]

Ingrediënten Porties : 6 400 g vruchtvlees van watermeloen 2 nectarines of perziken 175 g gemengde sla met onder andere rucola en krulandijvie 200 g feta[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g sperziebonen 1 eetl. olijfolie plakjes rauwe ham (100 g) 1 ui, fijngesneden 1 teen knoflook, uitgeperst 1 eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 6 5 eetl. yoghurt 1 eetl. slanke mayonaise 2 theel. honing 1 theel. Dijonmosterd ¼ theel. kerriepoeder ⅛ theel. gemalen gember 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 4 eetl. slanke mayonaise 1 eetl. witte wijnazijn 1 grote broccoli 3 wortelen, geschild en geraspt 4 eetl. amandelschaafsel,[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g zoete aardappelen, geschild, overlangs in vieren gesneden en vervolgens in plakjes van 1¼ cm dik 3 eetl. + 1 theel.[...]

Ingrediënten Porties : 3 100 gr spinazieblaadjes 200 gr pasta 100 gr zachte geitenkaas Druiven Pecannoten Versgemalen zwarte peper Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 4 120 ml water 1 theelepel maïzena 5 eetlepels citroensap 2 geperste teentjes knoflook 2 theelepels sumak poeder zout naar smaak[...]

Ingrediënten Porties : 8 10 middelgrote rode aardappelen, in blokjes gesneden 1 kleine ui, fijngehakt 100 gr geroosterde rode paprika in blokjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 7 140 gr bulgur 250 ml kokend water 120 ml plantaardige olie 125 ml vers citroensap zout naar smaak gemalen zwarte peper naar[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr Chinese kool 3 mandarijnen, geschild en in kleine stukjes gesneden 1/2 appel, fijn gesneden Voor de dressing 200 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kg sperziebonen, gedopt 120 ml balsamicoazijn 80 ml olijfolie 1 teentje knoflook, fijngesneden 1 theelepel suiker 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 pitabroodjes, in stukjes gescheurd 1 liter olie om te frituren 100g romaanse sla, in stukjes gescheurd 2 tomaten, in stukjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 275 gr yoghurt 1 grote komkommer, geschild ongeveer 2 eetlepels gehakte walnoten 1 eetlepel verse dille, fijngesneden 1 eetlepel[...]