Salades - Vegetarisch

Hou je van salades, dan heb ik hier een heerlijk recept van Yotam Ottolenghi. Het is een freekeh salade met geroosterde wortelen, gekookte (en gebakken) rode[...]

Ongeveer een week geleden heb ik de f reekeh salade met wortel, rode biet en geitenkaas geplaatst, vandaag komt daar nog een freekeh salade bij. Dit keer met[...]

Wat is er lekkerder dan een heerlijke frisse salade tijdens de lunch, zeker als de temperaturen flink oplopen. Watermeloen salade met feta kom je heel vaak[...]

Een verrassend lekkere salade van Chinese kool, geraspte wortel, bosui en groene aspergetips. De wortel heb ik zelf geraspt (van 1 middelgrote wortel) met het[...]

Roerbakschotels zijn altijd lekker. Dit keer een vegetarisch roerbak van noedels en snijbonen. De roerbakschotel wordt geserveerd met een komkommersalade en[...]

Komkommersalade Japanse stijl is een lekker en makkelijk te maken bijgerecht. Wij hebben het gegeten met sushirijst, Japanse ramen eieren (ajitsuke tamago),[...]

Tijdens mijn vakantie in de Achterhoek heb ik bij restaurant de Stadsch Pomp in Groenlo heerlijk geluncht met een maaltijdsalade Iberico met perzik,[...]