Salades met munt

Ingrediënten Porties : 4 4 grote tomaten 1 komkommer, gehalveerd, zaad verwijderd en in blokjes 6 bosuitjes, in ringetjes 2 kropjes Little Gem of 1[...]

Fattoush is het woord wat in de Arabische keuken wordt gebruikt voor broodsalade. Geroosterd of gebakken pitabrood wordt gecombineerd met verschillende[...]

Ingrediënten 300 g winterpeen (geschild) 1 pastinaak ((zak 3 stuks), geschild) 1 kropsla (blaadjes losgehaald) 2 rode uien (in dunne ringen) 1 bakje[...]

Ingrediënten 1 citroen 500 ml kippenbouillon (van tablet) 200 g couscous 1 avocado 15 g verse munt (zakje) 30 g verse peterselie (zakje) 3 el kappertjes[...]

Ingrediënten 1 pak couscous (400 g) 150 g rozijnen 4 sinaasappels 1½ dl olijfolie extra vierge 100 g pijnboompitten 4 teentjes knoflook (uitgeperst)[...]

Dit recept is gebaseerd op een salade die ik een maandje geleden at bij Restaurant As . Dat wil zeggen, het is wat ik daarvan de volgende dag wist te[...]

De zomer is vroeg begonnen dit jaar. Normaal is het hier in juni prima weer, maar nog niet echt zomers. Nu is het al zo'n dag of tien ruim dertig graden. Veel[...]

Suiker detox Ken je dat boek waar je in een paar weken tijd een suikerverslaving afleert? Je krijgt ook tips & recepten om veel minder koolhydraten te[...]

Ik had de oogst van onze erwtjes al even uitgesteld. Ik wilde op het gemak kunnen genieten van de verse zoete erwten. Een aantal peulen zijn al weg omdat verse[...]

Deze detox-salade met veldsla, witte bonen, zalm en munt is een heerlijke lichte salade die je prima kunt eten tijdens een detox of op een warme zomerdag, de[...]

Tosti's bouwen is zo passé, een hippe salade bouwen anno 2014, dat is pas hip. Salades zitten (als je het goed doet) vol met verschillende groenten, zijn[...]

De laatste tijd ben ik een beetje op de Vietnamese toer wat betreft avondeten. Misschien komt het door de zomer, misschien doordat ik in het weekend wat meer[...]

I love my salads! Zodra het voorjaar serieuze vormen aanneemt, dan ga ik los. Met salades dus. Het aantrekkelijke van salades is dat je eindeloos kunt variëren[...]